刺激物を利用して病気を予防する：正しい食べ方は害を避けるのに役立つ

多くの人は子供の頃から「刺激の強い食べ物は食べてはいけない」という言葉を聞いてきたでしょう。しかし、生姜やニンニクなどの辛い食べ物、牛肉や羊肉、豚肉などの脂っこい食べ物、エビやカニなどの魚介類、時には柿や梨などの果物など、「刺激物」と呼ばれる食べ物が多すぎます。こんなに栄養価の高い食べ物を食べてはいけない理由はあるのでしょうか？

健康な人にとって、すべての食品が刺激物というわけではありませんが、病気になった後は、病気の再発や悪化を引き起こす可能性のある食品だけが刺激物となります。したがって、刺激物は人によって異なります。さらに、食品の機能を逆に利用すれば、病気の予防や治療にも役立ちます。

冷え性の方は熱を発する食べ物は食べないようにしましょう

「辛い食べ物は避けてください」と言われるのはよくあることです。なぜなら、辛い食べ物を食べると、口内炎、歯茎の腫れや痛み、口の渇きや渇き、その他の不快感が「起こる」からです。生姜や唐辛子などの刺激性の調味料や、羊肉や犬肉など腎陽を温めて養う食べ物は、「怒りっぽい」人にとってはタブーであると言えます。これらの食品の多くは辛く、気血を消耗しやすく、血管を傷つけ、胃出血、皮膚の紫斑、さまざまな出血症状を引き起こします。しかし、冷え性の方や極寒の季節には、これらの火を誘う食べ物は体を温める良い食べ物となります。

熱体質の人は冷たい食べ物を食べるといい

毎年夏になると、スイカ、梨、アイスクリームなど、体温を下げる食べ物をたくさん食べます。これらの食べ物は冷えを誘発する食べ物です。夏にこれらの食品を適度に食べることは問題ありませんが、冬に食べ過ぎたり、頻繁に食べたりした場合は、遅かれ早かれ脾臓と胃が「寒邪」に負けてしまい、消化不良に悩まされることになります。冷え性食品にはデメリットも多いですが、暑い季節には温熱体質の人は多く食べると良いでしょう。

陽気は沈み、風を起こす食べ物を食べる

「エビ、カニ、魚、貝類、卵、牛乳などの食品を控えてください」というのは、皮膚科医からよく言われることです。これらの食品は風を生じやすく、魚臭がすることが多いです。陽気を高め、内風を生じさせ、皮膚病を誘発し、めまい、手足のほてり、皮膚の潰瘍などを起こしやすくなります。重症の場合は内風を生じさせ、脳卒中やけいれんなどの症状を引き起こすこともあります。しかし、風を起こす食べ物は陽気を補う効果があり、内臓のたるみ、食欲不振、手足の衰え、下肢のむくみなど、陽気の沈下を予防・治療することができます。

陰虚と乾燥体には、水分生成を促進する食品を摂取しましょう

眠気、食欲不振、粘り気のある便などの症状は、体内に湿気があることを示しています。これらの症状は、湿度が最も高くなる真夏の暑い時期によく起こります。もち米や豚肉を普段から好んで食べる人は、他の季節にもこれらの症状が「現れる」でしょう。もち米や豚肉は水分を多く含む食品で、湿気や熱を生じやすいからです。一方、保湿を助ける食品には保湿効果があり、体液の生成を促進し、喉の渇きを癒すことができます。口渇、乾いた咳、乾燥肌などの陰虚の症状がある場合は、それらをより多く食べることができます。

リウマチ性頭痛と血液を誘導する食品の摂取

お酒を飲むと顔が赤くなったり、血管がズキズキして破裂しそうになったりする人もいます。これはアルコールが血液を刺激する物質であるためです。頻繁に血液を排出すると血管が損傷しやすくなり、胃出血、皮膚の紫斑、さまざまな出血症状を引き起こします。その他の造血食品としては、唐辛子、コショウ、食用昆虫などがあります。しかし、これらの食品は血液循環を促進し、血液循環を活性化し、瘀血を除去する非常に優れた効果があり、頭痛、肩関節周囲炎、さまざまなリウマチ性疾患の予防と治療に使用できます。リウマチの治療に効果が実証されている処方の多くには、ツチハンミョウ、サソリ、ミミズなどの動物薬が含まれており、血液循環を促進する能力を利用しています。

息切れやイライラ、ガスの滞りを引き起こす食べ物の摂取

大豆、ヒシ、レンゲ、サトイモ、サツマイモなどを食べた後に、食後に腹部が膨満し、食べ物が溜まり、他のものが食べられなくなる症状がよく起こります。このタイプの食品は気の流れを阻害する作用があり、胸の圧迫感、腹部の膨満感、食欲不振などの不快感を引き起こしやすくなります。しかし、これらの食品は、精漏、排尿困難、帯下過多、失禁、下痢など、腎臓を強化して精液を収斂させ、脾臓を養い、下痢を止める必要がある病気に使用できます。

正しい食べ物を食べれば、利益を得て害を避けることができることがわかります。どれだけ良いものであっても、食べ過ぎないように注意し、特に脾胃の調子が悪いときに無理に食べないようにしてください。