男性が牛肉を多く食べることの10のメリット

牛肉は、筋肉増強ダイエット計画において最も重要な部分として再び注目されています。アーノルド・シュワルツェネッガーやフランク・コロンブスなら、このいわゆる「最新の開発」を笑っただろう。なぜなら、彼らは1970年代からステーキを主食として食べていたからだ。科学的実験によって、1日の5回の食事のうち少なくとも1回か2回は牛肉を食べるべきだという経験が確認されるずっと以前からである。

1. 牛肉にはクレアチンが豊富

牛肉に含まれるクレアチンの含有量は他のどの食品よりも高く、筋肉の構築と筋力の増強に特に効果的です。トレーニングの最初の数秒間、クレアチンは筋肉の燃料源となります。クレアチンはアデノシン三リン酸を効果的に補充し、より長いトレーニングを可能にします。

2. 牛肉にはビタミンB6が含まれている

タンパク質の必要量が多いほど、食事にビタミン B6 をより多く加える必要があります。牛肉には十分なビタミンB6が含まれており、免疫力を高め、タンパク質の代謝と合成を促進し、激しいトレーニング後の体の回復を助けます。

3. 牛肉にはボツリヌス毒素が含まれている

鶏肉や魚に含まれるボツリヌス毒素やクレアチンの含有量は非常に低いですが、牛肉に含まれる含有量は非常に高いです。ボツリヌス毒素は主に脂肪代謝をサポートし、ボディビルダーの筋肉の成長に重要な役割を果たすアミノ酸である分岐鎖アミノ酸を生成するために使用されます。

4. 牛肉にはカリウムとタンパク質が含まれています

カリウムは、ほとんどのアスリートの食事に不足しているミネラルです。カリウム濃度が低いと、タンパク質の合成と成長ホルモンの生成が阻害され、筋肉の成長に影響が及ぶ可能性があります。牛肉はタンパク質が豊富です。赤身のテンダーロイン 4 オンスからは、最高級のタンパク質が 22 グラム得られます。

5. 牛肉は低脂肪のリノール酸源である

牛肉は脂肪分が少ないが、ウェイトリフティングなどの運動による組織損傷に効果的に対抗できる潜在的な抗酸化物質である共役リノール酸が豊富に含まれています。さらに、リノール酸は抗酸化物質として働き、筋肉量の維持に役立ちます。

6. 牛肉には亜鉛とマグネシウムが含まれている

亜鉛はタンパク質の合成を助け、筋肉の成長を促進するもう一つの抗酸化物質です。亜鉛はグルタミン酸やビタミンB6と連携して免疫システムを強化します。マグネシウムはタンパク質の合成をサポートし、筋力を強化し、さらに重要なことに、インスリン同化作用の効率を改善します。

7. 牛肉には鉄分が含まれている

鉄は血液の生成に不可欠なミネラルです。鶏肉、魚、七面鳥の鉄分含有量が悲惨なほど低いのとは対照的に、牛肉には鉄分が豊富に含まれています。

8. 牛肉にはアラニンが含まれている

アラニンの役割は、食事中のタンパク質から糖を生成することです。炭水化物の摂取が不十分な場合、アラニンは筋肉に必要なエネルギーを供給して不足を補い、トレーニングを継続できるようにします。このアミノ酸の最大の利点は、筋肉をエネルギー供給の負担から解放できることです。

9. 牛肉にはビタミンB12が含まれている

ビタミン B12 は、筋肉組織に酸素を運ぶ赤血球の生成に不可欠です。ビタミン B12 は分岐鎖アミノ酸の代謝を促進し、高強度のトレーニングに必要なエネルギーを体に供給します。

10. 牛肉消費の多様化

鶏の胸肉は、何週間、あるいは何ヶ月も毎日食べ続けると、美味しくないように感じられるかもしれません。牛肉は違います。後ろ足、脇腹、腰、切り身はどれも風味も食感も異なり、退屈な鶏の胸肉とはまったく異なります。