白菜と卵のスープの作り方

白菜と卵のスープは、甘くてさっぱりとしたスープなので、多くの人が知っていると思います。このスープは黄金の組み合わせと言えます。キャベツ自体にはビタミンやクロロフィルが豊富に含まれており、人体に非常に有益であるため、普段からキャベツをもっと食べるべきです。卵は言うまでもなく、人体に必要なタンパク質やアミノ酸が豊富です。これらを組み合わせると、栄養価がさらに高まります。

白菜はキャベツの一種です。緑の野菜にはビタミンやクロロフィルが豊富に含まれていることは誰もが知っています。緑の野菜を定期的に食べると、体重を減らしたり、血中脂質を調整したりするのに役立ちます。白菜は、非結球キャベツ、青キャベツ、菜種とも呼ばれます。私の国原産で、北から南まであらゆる場所に分布しており、広く栽培されています。アブラナ科、アブラナ属。白菜はアブラナ属の栽培植物です。茎と葉は食用になります。白菜はミネラルとビタミンが最も豊富な野菜です。

白菜卵スープの作り方

1. トマトを洗ってスライスします。完熟したトマト、できれば真っ赤なトマトを選んでください。そうすることでスープが作りやすくなり、揚げたときに豊かな風味が生まれます。生のトマトは揚げても崩れにくいです。

2. 白菜を洗い、根を取り除き、刻んで置いておきます。少量の赤身肉を用意し、洗って角切りにし、澱粉水を用意し、卵を溶き、よくかき混ぜて置いておきます。

3. 鍋に少量のピーナッツオイルを入れ、玉ねぎと生姜を加えて香りが出るまで炒め、下ごしらえしておいた角切り肉を注ぎ入れて火が通るまで炒めます。揚げたケーキ2個をスープ鍋に注ぎ、卵と一緒に約30秒間加熱します。塩を加えて味を整え、お召し上がりください。鍋に適量の水を加え、強火で沸騰させます。

4. 用意しておいた片栗粉を鍋に注ぎ、スープがとろみがつくまでかき混ぜ、卵液を注いでかき混ぜます。準備したチンゲン菜を鍋に注ぎ、好みに応じて酢、ごま油、唐辛子粉、塩を適量加え、よくかき混ぜてお召し上がりください。

以上が白菜と卵のスープのレシピの紹介です。このスープのレシピもとても簡単です。美味しくて栄養たっぷりのスープです。見逃すわけにはいきませんよね？急いで上記の手順に従って、色も香りも味も良い美味しいスープを家族にプレゼントしましょう。これも良い選択です！