アメリカ人参と赤身肉のスープ

アメリカ人参と赤身肉のスープは私たちの生活の中で非常に一般的です。スープレストランでも見かけます。多くの一般の人々もこのスープを煮込んで飲むのが好きです。このスープに含まれるアメリカ人参は、高齢者の心臓血管疾患や脳血管疾患の予防に役立ち、その効果は非常に優れているからです。興味のある友人は、このスープの作り方を見ることができます。

アメリカニンジンには比較的多くの種類のアミノ酸が含まれており、鎮静効果があります。赤身の肉は一般的な食材で、タンパク質が豊富で体の栄養を補うことができ、体にとても良いです。

アメリカ人参と赤身肉のスープ

材料: 赤身豚肉500グラム、アメリカ人参25グラム。

アメリカ人参と赤身肉のスープの作り方

（１）アメリカ人参をぬるま湯に浸して柔らかくし、スライスします。赤身は洗って厚めに切ります。

（２）土鍋にアメリカ人参と赤身肉を入れ、アメリカ人参を浸した水と適量のきれいな水を加え、強火で沸騰させ、弱火で２時間煮込み（煮ている間は蓋を外さない）、味付けして召し上がる。

効能: 気と陰を養い、心を清め、落ち着きのなさを和らげます。

アメリカ人参の効能

アメリカ人参は、アメリカンジンセンとも呼ばれます。ウコギ科オタネニンジン属のアメリカ人参は、気を補い陰を養い、清熱鎮火、脾臓を強くし肺を潤し、精気を養う作用があります。水分を補って喉の渇きを癒し、熱を清めて落ち着きをなくし、酒を止めて心をリフレッシュさせる効果があります。睡眠不足、口や喉の渇き、肝火、気陰虚などの症状に適しています。

この記事では、アメリカ人参と赤身肉のスープに関する情報を紹介します。これを読めば、このスープの作り方や効果についてより深く理解できると思います。夜勤の後にこのスープを一口飲むと、心身ともにリラックスできるというオフィスワーカーもいます。