イーストパイの作り方

私たちの生活は、日々の食生活からもわかるように、豊かで色彩豊かです。主食は、米だけでなく、さまざまなパスタがあります。パスタには多くの種類があり、パスタを作るのもとても楽しいものです。例えば、私たちがよく食べるパンや餃子はすべて詰め物であり、特においしい味がします。発酵生地パイは、私たちの多くが食べるのが好きな一種の食べ物です。揚げケーキよりも美味しく、味は揚げケーキほど単純ではありません。ただし、生地を発酵させてケーキを詰める方法も比較的簡単です。発酵生地パイの作り方を学びましょう。

材料

材料

ベーキングパウダー 2g

水150ml

小麦粉300ml

材料

キャベツと豚まんの具適量

イーストパイの作り方

1

ベーキングパウダーを温水に溶かし、小麦粉に加えて生地をこね、大きさが2倍になるまで膨らませます。

2

発酵した生地を均一にこねます。

3

生地を適当な大きさに切り分けます。

4

丸いケーキ状に丸めて、パンの皮として使います。

5

スプーンの背で押しながら具材を包みます。

6

饅頭を作るときは、きれいな折り目を付けることにこだわらず、しっかりとつまんでスープが漏れないように注意しましょう。

7

裏側を押して、指でゆっくりと丸いケーキに押します。

8

フライパンを熱し、油を入れ、パンケーキを入れて弱火で揚げます。

9

蓋をして弱火で両面がきつね色になるまで揚げます。

ヒント

1.1. 餃子の作り方は、折り方にあまり気を配らずに、ぎゅっとしっかりと挟むことです。

2. 揚げたケーキは2度発酵させる必要はなく、作ったらすぐにフライパンに入れるだけです。弱火でゆっくり調理することで発酵効果が得られます。

3. フライパンは必ず底が厚いものを選んでください。底が薄いフライパンは熱伝導がよく、焦げやすくなります。

4. 弱火でゆっくり揚げ、蓋をして両面がきつね色になるまで揚げます。約15〜20分かかります

私たちの生活の中で、パスタはとても人気があります。多くのパスタ料理は発酵生地を作る必要があるため、複雑すぎると考え、めったに食べない人が多いです。発酵生地パイの作り方を理解すると、多くのパスタ料理は実際には比較的簡単に作ることができ、混ぜて仕事で生活にもたらされるストレスを和らげることができることもわかります。