世界中のあらゆる食材の存在は、とても不思議で不思議なもののように思えます。緑豊かな大地では、すべてのものが蘇り、太陽と大地の栄養を受けて、本来の姿とはまったく異なるものに成長しているようです。世界は広大で、不思議に満ちています。どの地域にも、驚くべき不滅の作品があります。見た目は豪華ではないかもしれませんが、初めて訪れるすべての人に感謝と驚き、そして自然の魔法の表情を浮かべさせるには十分です。 バナナズッキーニはそんな食材です。アメリカから来たこの食べ物は私たちを驚かせるのに十分です。バナナのような長さと色をしていて、ナスのように見えます。これはバナナズッキーニと呼ばれています。アメリカ産のズッキーニです。このズッキーニについて学んでみましょう。 バナナズッキーニは温かくて甘く、無毒です。炭水化物、タンパク質、ミネラル塩、ビタミンなどの栄養素が豊富に含まれていることに加えて、シトルリン、アデニン、アスパラギン酸、フェヌグリークなどの物質も含まれており、インスリン分泌を促進する効果があり、糖尿病、高血圧、一部の肝臓病や腎臓病を予防できます。発がん物質(ニトロソアミン)を除去し、抗がん作用があり、肝機能や腎機能が弱った患者には肝細胞や腎細胞の再生能力を高める働きがあるため、現在、女性たちから「最高の美容食品」と呼ばれています。 方向: バナナの形をしたズッキーニは、主に生で食べたり、千切りにして冷やして食べたり、サラダに入れて食べたり、炒めたりしますが、手早く炒める必要があります。 栄養価: バナナズッキーニにはビタミンC、ブドウ糖、特にカルシウム含有量が多いなどの栄養素が豊富に含まれています。さまざまな品種の可食部(生重量)100gあたりの栄養成分は、タンパク質0.6〜0.9g、脂肪0.1〜0.2g、セルロース0.8〜0.9g、炭水化物2.5〜3.3g、カロチン20〜40マイクログラム、ビタミンC 2.5〜9mg、カルシウム22〜29mgです。 バナナズッキーニは栄養が豊富で、炒めたり、冷やして食べたりと、さまざまな食べ方があります。そんな魔法のズッキーニは冬から早春にかけて食べられます。ズッキーニは美容に良いだけでなく、女友達の好物でもあります。この特別なズッキーニを試して、独特の美味しさを楽しんでください。 |
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