セロリポテトチップスの作り方

完璧な体型は、すべての女性の追求です。今日、ホワイトカラーの女性は長時間デスクに座っているため、必然的に脂肪が蓄積され、以前のV字型の体型はもうありません。一般的に、女性は減量期間中に長い間セロリを食べます。セロリ自体はビタミンが豊富で、女性の減量に最適な製品です。また、高齢者の高血圧を調整するのに最適な薬でもあります。

ジャガイモは、ジャガイモとも呼ばれ、栄養価が高く、最も一般的に食べられている野菜の1つです。揚げたり、茹でたりすることができます。一般的に、購入したジャガイモは低温の場所で保管する必要があります。そうしないと、簡単に芽が出てしまいます。芽はソラニンという非常に有毒な物質です。ソラニンがある場合は、芽を切り取る必要があります。セロリポテトストリップの作り方は次のとおりです。

フライパンを熱し、適量の油を加え、適量のコショウ粉を加え、みじん切りにしたネギと生姜を加えて香りが出るまで炒め、みじん切りにした肉（香りを良くするためには脂肪と赤身の肉を混ぜたものが望ましい）を加え、少量の塩を加えて肉の味を良くし、肉が調理された後、準備しておいたジャガイモとセロリを加えて炒め、水を注ぎます。水の量は野菜の2倍にすることができます。適量の塩を加え、鍋に蓋をして10〜15分間煮込みます。野菜が調理されたら、適量のチキンエッセンスを加え、おいしいセロリポテトストリップの出来上がりです。

主な材料：じゃがいも1個、セロリ2本。付属品：サラダ油、塩、ニンニク、醤油大さじ1、黒豆チリソース大さじ1。

1. 中くらいのジャガイモを指と同じ太さに切る

2. セロリの茎 2 本は葉を取り除き、切り分けます。太い茎は真ん中で切ります。

3. フライパンに油を入れて熱し、ニンニクのスライスを加えて香りが出るまで炒め、じゃがいもを加えて炒め、醤油と黒豆のスパイシーソースをスプーン1杯注ぎ、半分火が通るまで炒め、セロリの断片を加えて火が通るまで炒め、塩を加えて出来上がりです。

ジャガイモを選ぶときは、皮をむいて千切りにするために中くらいの大きさのジャガイモを選ぶことができます。セロリの厚さは一定で、厚すぎず薄すぎず、体に悪影響を与えないように、発芽したジャガイモは使用しない方がよいでしょう。妊婦は特に注意する必要があります。ジャガイモ自体はデンプン含有量が高いため、調理するときは、ジャガイモを一定時間水に浸すことをお勧めします。