腎臓結石がある場合、豆乳を飲んでも大丈夫ですか？

腎臓は人体で最も重要な臓器の一つです。腎臓の健康は人の体調を直接反映すると言っても過言ではありません。腎臓が健康であれば体が健康です。しかし、体は常に健康であるとは限りません。時には、程度の差はあれ病気になることもあります。人体で最も重要な臓器の一つである腎臓も例外ではありません。一般的な腎臓病には腎臓結石があります。

豆乳は健康的で栄養価の高い飲み物と言えます。その主原料は大豆です。大豆にはビタミンや植物性タンパク質が豊富に含まれており、これらは人体が毎日必要とする栄養素です。一般の人は摂取できますが、腎臓結石のある人は注意して飲まなければなりません。

ご存知の通り、豆乳はタンパク質が豊富で、植物性タンパク質ですよね？豆乳を飲むということは、体が一連の代謝を経ることを意味します。タンパク質の代謝物はプリンから尿酸への変換を促進しやすく、尿酸の排泄と結晶形成を促進し、症状を悪化させます。これが原因の1つです。

第二に、タンパク質にはグリコールエステル、グリシン、ヒドロキシプロリンなどが多く含まれていますが、これらの物質はシュウ酸の主な前駆物質です。豆乳を長期間飲むと、尿中のシュウ酸排泄量が増加し、高シュウ酸尿の形成を促進し、腎臓の損傷を悪化させ、腎臓結石を悪化させる原因にもなります。

3つ目に、豆乳を好む腎臓結石患者の中には、豆乳が腎臓結石の食事に適さないことを知りながらも、避けられない人もいます。しかし、そのような人は注意が必要です。なぜなら、タンパク質を過剰に摂取すると、尿の酸性環境が変化し、一時的な代謝性アシドーシスを引き起こし、尿酸とシュウ酸カルシウム結晶の形成を促進するからです。

4番目は、これも誰もが知っている理由です。腎臓結石は慢性腎不全につながりやすく、慢性腎不全の食事では植物性タンパク質の摂取が禁止されているためです。したがって、腎臓結石が重篤な病気による腎不全につながるのを避けるために、豆乳などの植物性タンパク質の摂取を避けるようにしてください。

豆乳は尿酸、シュウ酸、カルシウムの生成、排泄、結晶形成を促進し、腎臓結石の形成を促進することがわかります。したがって、腎臓結石に豆乳を飲むことができますか？答えを言わなくても理解できると思います。臨床現場では、食事療法が腎臓結石の治療に非常に重要であり、低タンパク質の食事が病気の回復に役立つことも誰もが知っています。

以上が腎臓結石患者が豆乳を飲んではいけない理由です。健康のためには、豆乳をとても好んで飲む患者であっても、控えるべきです。ですから、どんな食品でも、どんなに栄養価が高く健康に良いものでも、その食品がどんなタイプの人に適しているのか、どんなことに注意する必要があるのか​​をはっきりと知っておくべきです。