コーラ漬け卵の作り方

煮卵は卵から作られる珍味であり、多くの人が好んで食べます。ワインに合うおつまみが足りないときは、煮卵が間違いなく良い選択です。煮卵は、家族の集まりの際の素晴らしいご馳走でもあります。昔は、煮卵を食べたいと思ったら、スーパーマーケットに行って買うしかありませんでした。しかし、今では、人々はますます勤勉になり、この珍味を自分で作ることができるようになりました。

煮卵を材料にした料理はいろいろありますが、最も代表的なのはコーラ煮卵です。コーラの粘りと甘みが煮卵にしっかり染み込んでいて、とても美味しいです。コーラ漬け卵の作り方を学んでみましょう！

方法1

原材料：

卵6個、コーラ1缶、濃い口醤油大さじ1杯、胡椒20粒以上、塩小さじ2杯、水適量。

練習する：

1. 卵を洗い、蒸し器に入れ、水が沸騰したら弱火にして10分ほど蒸し、火を止めて取り出します。

2. 卵を冷水に浸します。冷水に浸すと卵の殻が簡単に剥けます。

3. 鍋にコーラ1缶、濃い口醤油大さじ1杯、胡椒20粒、塩小さじ2杯、適量の水を入れて沸騰させます。

4. 殻をむいた卵をマリネ液に入れて5分ほど加熱し、火を止めます。

5. 卵とマリネ液を大きなボウルに注ぎ、冷ましてからラップで覆い、味が染み込んで食べられる状態になるまで 24 時間冷蔵します。

方法2

材料

材料

卵5個

調味料

塩 大さじ2杯

コショウ20粒

濃い醤油

コーラ小瓶1本

練習する

1. 卵を洗って置いておく

2. 鍋に卵を入れて蒸し始めます。鍋が沸騰したらさらに10分ほど蒸します。

3. 卵が蒸し上がったら、取り出してすぐに冷水の入った洗面器に入れます。しばらくすると卵の殻が剥きやすくなります。

4. 卵を一つずつ殻をむく

5. 鍋を洗ってコーラを注ぐ

6. お粥を盛り付けるときにいつも使うスプーンを使い、濃い口醤油を1/3スプーン加える

7. コショウを注ぐ

8. 鍋に塩をスプーン2杯入れれば、マリネの完成です。

9. 殻をむいた卵をマリネ液に入れる

10. 中火で沸騰させ、5分ほど煮て火を止める。

11. 卵は美しい色になりました。

12. 煮卵をより美味しくするために、卵を保存容器に入れてマリネ液を注ぎます。 24時間冷蔵する

コーラ煮卵の作り方は難しくありません。手順さえ覚えてしまえば、すべて簡単です！上記はコーラ煮卵の作り方の2つの方法です。作り方は似ています。状況に応じて適切な方法を選ぶことができます。出来上がったコーラ漬け卵をテーブルに出せば、人々の味覚を刺激すること間違いなし！