高血圧ですが蜂蜜を食べてもいいですか？

蜂蜜は栄養価の高い食品であり、体に多くの利点があると多くの人が信じています。蜂蜜は人体に多くの効能があります。体内の老廃毒素などを排出し、新陳代謝を促進する効果があります。しかし、高血圧患者が蜂蜜を摂取できるかどうか疑問に思う人もいます。実際、高血圧患者は蜂蜜を大量に摂取することはできません。

まず、蜂蜜についての知識を理解する必要があります。蜂蜜の主成分は炭水化物で、他の成分はタンパク質と脂肪です。これらは人体にとって非常に良い栄養素です。蜂蜜を大量に長期間摂取すると、体内の血糖値が不安定になります。

蜂蜜は糖分が多い

分析によると、蜂蜜100グラムあたりに炭水化物75.6グラム、タンパク質0.4グラム、脂肪19グラム、水分20グラムが含まれています。また、人体に必要なミネラル成分（カリウム、ナトリウム、カルシウム、マグネシウム）やビタミン、プロポリス、ワックス、色素なども含まれています。蜂蜜の主成分は炭水化物（糖分）であり、その含有量が非常に高いことがわかります。さらに分析すると、蜂蜜の炭水化物100グラムあたりに約35グラムのブドウ糖、約40グラムの果糖、約2グラムの蔗糖、約1グラムのデキストリンが含まれています。ブドウ糖と果糖はどちらも単糖類で、腸に入った後、消化されずに直接血液に吸収され、血糖値を上げます。一方、ショ糖とデキストリンは、わずかに加水分解されてから吸収されます。そのため、はちみつの血糖値上昇効果は特に顕著です。この観点から、高血糖の患者は蜂蜜を摂取できません。

蜂蜜の長期摂取はコストに見合わない

健康機能を持つ食品は、その健康効果を発揮するためには、一定量を摂取し、長期間摂取する必要があります。研究によると、高血圧や胃潰瘍、十二指腸潰瘍の患者は、毎日50グラム以上の蜂蜜を摂取すると、3か月後に初めてその効果が現れることが分かっています。高血糖症の患者が長期間にわたって大量の蜂蜜を摂取すると、一日のうちに血糖値が大きく変動することがあります。この不安定な血糖値は、病気のコントロールに非常に有害です。蜂蜜には一定の健康上の利点があるとしても、最終的には害の方が大きいでしょう。

蜂蜜の品質は様々

蜂蜜の品質は保証が難しい。盲目的に生産を追求し、蜂蜜の薬効を低下させる養蜂家もいる。蜂蜜に偽造品を混入する個人養蜂家や製造業者もいる。最も一般的な偽造方法は、砂糖水と人工着色料を使用して蜂蜜を偽造することである。患者が偽造品や不適格な蜂製品を摂取した場合、治療効果が得られないだけでなく、症状が悪化することもあります。

上記の分析に基づくと、高血糖の患者は蜂蜜を食べてはいけません。もちろん、甘いものが食べられないからといって甘味料を食べてはいけないわけではありません。キシリトール、ステビア、プロテインシュガーなどはすべて甘味料です。基本的に血糖値に影響を与えないので、高血糖の患者さんでも安心して食べることができます。

上記では、高血糖の人がハチミツを食べてもよいかどうかについての関連知識を説明しています。この記事を読んだ後、ハチミツについてより深く理解していただけると思います。私たちは生活の中で、食事で病気や体質をコントロールする前に、病気や体質をコントロールする方法を理解しなければなりません。誰もがこれに注意を払うべきです。