もち米ロールの使い方

中国は稲作産業が最も成熟しており、米なしでは人々は生きていけません。米は10億人以上の家庭の主食の一つです。米は古代種であり、数千年にわたる生活の中で独特のシステムを持っています。人々は米を使って多くの繊細な料理を作っています。もち米粉もこの産物です。徐々に、もち米粉を使ってより美味しい料理を作ることができるようになりました。

もち米自体は消化が非常に難しい食品です。胃の弱い人はもち米をあまり食べられないので、もち米の消化が難しいという欠点を補うために、もち米粉を使ってもち米ロールを作る人もいます。では、もち米粉を使ってもち米ロールを作るにはどうすればよいのでしょうか。

材料

もち米粉150g、小麦澱粉40g、牛乳250ml

賦形剤

油20ml、粉砂糖60g、緑豆ペースト少々、ココナッツフレーク少々

ステップ1：あらゆる材料を準備する

2. もち米粉、小麦粉、粉砂糖、牛乳、油を混ぜます。

3. 鍋に入れて強火で18～20分ほど蒸し焼きにします。

4. 箸で滑らかになるまでかき混ぜ、冷まします。

5. 細かく刻んだココナッツをお皿に盛ります。

6. 使い捨て手袋をはめて、冷めた材料をゴマの上に置き、手で押して平らに薄くします。

7. 緑豆ペーストを上に塗ります

8. 左右から巻き始め、真ん中まで来たら切ります。

9. 切った後は冷蔵庫に入れてから食べるとより美味しくなります。

もち米ロールの作り方は、上記の紹介で直感的にわかります。もち米ロールを作るのは、実はとても簡単なことです。また、もち米ロールの味も、好みに応じてさまざまなものを加えて、塩辛くしたり甘くしたりすることができ、誰もが自分のお気に入りを持っています。もち米ロールのような一般的でおいしい食べ物の使い方を学ぶことは、人々の生活に欠かせないものです。