野菜パンケーキの作り方

野菜パンケーキは山東省の特産スナックです。見た目は黄金色で、油っぽいですが脂っこくなく、外はカリカリ、中は柔らかく、とても美味しいです。野菜パンケーキは場所によって様々で、作り方も異なります。私たちの生活では、自分の好みに合わせて作ることで、より満足のいく味にすることができます。野菜パンケーキの作り方を知らない人が多いので、詳しく見てみましょう。

野菜パンケーキは、大根、キャベツ、ネギ、小メロンなどの色とりどりの野菜を加えて混ぜ合わせることで作ることができ、タンパク質やビタミンが豊富で、ミネラル含有量も高く、人体に栄養をよりよく与えることができます。

野菜パンケーキの作り方は？ 方法： 1. お好みの野菜をミキシングボウルまたは水スプーンに入れ、食用油（あまり好き嫌いしないでください。多すぎると味が良くなります）、MSG、塩、クミンなどの調味料を加えて、均一にかき混ぜます。 2. 卵をフライパンに均等に散らし、パンケーキより少し小さい円形を作ります。卵がパンケーキにくっつくように、パンケーキを卵の上に置きます。 3. 卵の面を上にしてパンケーキを鉄板に置き、用意しておいた材料をパンケーキの上に流し込んで揚げます。しばらくしたら、もう1枚パンケーキを乗せて揚げます。油が茶色になるまで揚げます。 4. 完成したら、両側を中央に向かって折って長方形にします。持ちやすく、食べやすい形になります。不便な場合は、2つに分割することもできます。

野菜パンケーキの作り方は？ 1. キビを水に浸し、ペースト状にすりつぶし、鉄板で7枚のパンケーキに丸めます。 2. 豆腐と春雨をみじん切りにし、ニラもみじん切りにする。中華鍋にピーナッツオイル 25 グラムを入れて熱します。みじん切りにしたネギとショウガを加えて香りが出るまで炒めます。豆腐を加えて 1 分間炒めます。春雨と塩を加えて火が通るまで炒め続けます。フライパンから取り出して冷まします。ネギを加えて具材に混ぜます。 3. パンケーキを平らに伸ばし、100グラムのフィリングを長方形に押し込み、四辺を内側に折り、正方形になるように包みます。グリドルにピーナッツオイル10グラムを塗り、口を下にして詰めたパンケーキを1分半ほど揚げて立たせ、裏返してさらに1分揚げます。黄色くなったら、長方形に半分に切り、2回裏返して濃い黄色になるまで揚げます。

上記の紹介の後、野菜パンケーキの作り方について詳しく理解できました。野菜パンケーキは美味しくて簡単に作れるので、人々に人気があります。野菜パンケーキにはさまざまな具材があり、自分の好みに合わせて調整して、自分に合った味を選ぶことができます。同時に、野菜パンケーキは時間通りに食べる必要があります。そうしないと、時間が経つにつれて味が変わってしまいます。