ドライマンゴーのカロリー

マンゴーは私たちの日常生活で非常に一般的な果物です。誰もがマンゴーを食べるのが好きで、特に夏はマンゴーを食べる季節でもあります。さまざまな種類のマンゴーが市場に出回っています。マンゴーの栄養価も非常に高く、コレステロール含有量を下げ、心臓血管疾患や脳血管疾患を予防します。ビタミン含有量も高く、子供にも適しています。ドライマンゴーも美味しいです。ドライマンゴーのカロリーを見てみましょう。

マンゴーは、とても一般的なトロピカルフルーツで、栄養価も非常に高いです。特に子供たちはマンゴーを食べるのが好きです。また、女性はマンゴーをたくさん食べると肌に良いです。ドライマンゴーもとても美味しいです。ドライマンゴーのカロリーはご存知ですか？

【味】

味は甘酸っぱく、甘いですが脂っこくなく、忘れられない終わりのない後味になります。まるで新鮮なマンゴーを食べているようです。いつでもどこでもマンゴーの世界に連れて行ってくれます。マンゴーの夢の世界に完全に溶け込み、最高の美味しさを楽しみながら栄養補給の効果を得ることができます。

1. マンゴーは胃に良く、嘔吐を止め、めまいを止める効果があります。めまい、メニエール症候群、高血圧によるめまい、吐き気、嘔吐などに効果があります。マンゴーの果肉や煎じ汁を食べることも、妊婦の吐き気に非常に効果的です。

カロリー: 100グラム(g)あたり240kcal スーパーで売られているフィリピン産の輸入または国産のドライマンゴーは、通常のドライフルーツやドライ野菜とは作り方が異なります。このタイプのドライマンゴーは、オレンジ色、オレンジレッド、または金色と鮮やかな色をしています。着色料が添加されていないのがこの品種の特徴です。ドライマンゴーは表面がサラサラでべたつかず、マンゴーの香りが強く、甘酸っぱい味わいで、高級スナック食品です。

1. 原材料の要件: マンゴスチンセラータ、マンゴスチンプルプロゲナム、海南省の野生マンゴーなどの熟した新鮮なマンゴーは、加工に非常に適しており、色も良好です。まず、収穫量を増やすには肉が厚くなければなりません。

2. 皮むき・スライス：皮と芯が約50％を占め、使用可能な果肉は半分しかないため、いかに歩留まりを上げ、コストを削減するかが非常に重要な課題です。

3. 硬化処理：マンゴーは熟すと皮が柔らかくなります。パルプに加工するのは簡単ですが、シートに加工するには硬化させる必要があり、そうでないと成形が容易ではありません。添加できる硬化剤には多くの種類がありますが、塩化カルシウムが最も効果的です。収穫量を増やし、風味を高めるために、ショ糖または水飴を加えることもできます。60％〜70％のショ糖または水飴を使用し、少量の塩化カルシウム硬化剤を加え、マンゴーのスライスをシロップに1〜2日間浸して硬化させ、糖分を吸収させます。真空糖浸透装置があればさらに効果は上がります。

4. 乾燥：マンゴーのスライスを砂糖水から取り出し、60〜70℃で乾燥させて水分含有量を16％まで減らします。真空乾燥機があれば、乾燥時間を短縮でき、色も良くなります。

5. 包装：小包装：1袋あたり100グラム。

6. 収率：パルプ基準で約28％～30％。

栄養価と効能

1. マンゴーは胃に良く、嘔吐を止め、めまいを止める効果があります。めまい、メニエール症候群、高血圧によるめまい、吐き気、嘔吐などに効果があります。マンゴーの果肉や煎じ汁を食べることも、妊婦の吐き気に非常に効果的です。

2. マンゴーはコレステロールを下げる効果があります。マンゴーを定期的に食べると、心臓血管疾患の予防と治療に効果があり、視力に良く、肌に潤いを与えます。女性にとって良い美容フルーツです。

3. マンゴーには病気を治し、咳を和らげる効果があり、咳、痰過多、喘息などの症状に対する補助治療効果があります。

4. マンゴージュースは胃腸の運動性を高め、便が大腸内に留まる時間を短縮するため、大腸がんの予防と治療に非常に効果的です。

5. カロチンが含まれており、目に良い効果があり、肌に潤いを与えます。

6. 体重を減らす: マンゴーはタンパク質が豊富な数少ない果物の 1 つで、たくさん食べるとすぐに満腹になります。伝統的な中国医学では、マンゴーが痰を解消し、脾臓と胃を強化し、排尿を促進することが証明されています。中国医学の理論によると、肥満の原因は「湿気」「痰」「水の停滞」であるため、マンゴーは減量に役立つ果物です。

ドライマンゴーのカロリーは誰もが知っておくべきです。カロリーは高くなく、食べるのにとても適していて、味も良いです。甘酸っぱい味も好きです。一度食べたら忘れられない味です。胃にも良いです。妊娠中に嘔吐した女性もドライマンゴーを食べることができます。