キムチパンケーキの作り方

中国における韓国ドラマの人気に伴い、韓国料理も中国で「食のトレンド」となっている。多くの美食家は味覚の誘惑に抗えず、自分で韓国料理を作ることを学んでいます。韓国のキムチや韓国のチヂミは韓国ドラマに頻繁に登場します。多くの中国人が韓国のキムチを非常に本格的でおいしいものにしていますが、韓国のパンケーキについては同じことが当てはまらないかもしれません。

韓国ドラマを愛する友人は、韓国のキムチパンケーキが国民的珍味であることを知っています。このパンケーキは、キムチの酸味と辛み、パンケーキのサクサクとした美味しさの両方を兼ね備えています。パンケーキにキムチを加えると、とても食欲をそそり、ご飯にもよく合います。では、本格的なキムチパンケーキの作り方は？以下でシェアしてください。

材料

韓国キムチ 100gパック

低グルテン小麦粉 100g

玉ねぎ 1/4個

ひき肉50g

方法/手順

1. キムチとスープ

2. 玉ねぎ1/4個、豚肉1枚

3. 生の材料をすべて切り刻み、豚肉はミンチにして後で使う

4.ひき肉に適量の水と小麦粉を加え、一方向にかき混ぜて粘り気のある生地を作ります。

5. 次に玉ねぎ、キムチ、キムチ汁を加えて混ぜ合わせます。キムチ汁を加えると塩を加える必要はありませんか?

6. すべての材料が均一に混ざったら、フライパンを強火にかけ、適量の油を加え、油を50％熱し、生地をすくい入れ、スプーンで押してパンケーキの形にします。

7. 片面が固まるまで揚げたら、裏返して揚げ続けます。両面が黄金色になったら出来上がりです。

8. 揚げた後、フライパンから取り出して切り分け、お皿に盛り付けるだけでいいですか?

注記：

玉ねぎ以外にも他の野菜を加えることもできますが、入れすぎには注意し、スープになりやすい野菜は加えないようにしてください。

上記は韓国のキムチチヂミの作り方です。上記の簡単な紹介を通じて、キムチチヂミの作り方について、皆さんが予備的な理解と知識を得られたと信じています。このパンケーキは、さまざまな食材と組み合わせることもできます。ラム肉や牛肉が好きな友達は、豚肉の代わりにラム肉や牛肉を使うことができます。ニンジンやジャガイモなどのサイドディッシュを加えることもできます。