クリームスープのレシピ

私たちの生活の質が向上するにつれて、クリームスープ、KFC、マクドナルド、コーヒーなどの外国の食品に対する需要が多くの消費者の間で高まっています。クリームスープの作り方は比較的複雑です。作り方を理解していないと、スープの味があまり良くないかもしれません。そのため、おいしいスープを作るには、まずクリームスープの作り方を理解しなければなりません。

私たちの生活で非常に一般的なこの種類の西洋スープについては、私たちが作るクリームスープがレストランの味に近づくように、その製造方法と栄養価についてある程度理解する必要があります。それではクリームスープの作り方を見てみましょう。

クリームスープは西洋料理のスープの大きなカテゴリーです。細かく分けると、マッシュルームクリームスープ、トマトクリームスープ、コーンチャウダー、ほうれん草クリームスープ、チキンクリームスープなど、さまざまな種類に分けられます。何かを加えることを思いつけば、どんな種類のスープでも作ることができます。

作り方: 玉ねぎ半分を細かく刻みます。細かく刻むほど良いです。クリームを温めます。クリームはクリームケーキの外側の層です。缶入りです。泡立てる前はとても固いので、あまり多くは必要ありません。 加熱しながらバターを少し加えます。加熱後、玉ねぎを加えて香りが出るまで炒め、小麦粉を加えて一緒に炒めます。よく混ぜるように注意してください。小麦粉は一度に入れず、少しずつ加えて粘りが出るまで炒めます。

ちなみに、中火はとても重要なので、中火を使い、状況に応じて適宜温度を下げてください。次に水を加えます。スープをもっと美味しくしたい場合は、チキンブロスを加えてください。面倒な場合は、チキンエッセンスを混ぜた水を加えてもよいでしょう。水を入れすぎないでください。そうしないと、中華スープにはなりません。それよりもずっと濃いはずです。ペースト状に保つ方が適切です。薄すぎる場合は、水が多すぎて小麦粉が足りないことを意味します。この時点で小麦粉を追加できます。次に、クリームまたは牛乳を加えて、クリームの香りをさらに良くします。

調理中は焦げ付かないように絶えずかき混ぜてください。最後に塩と黒コショウで味付けします。必ず黒コショウを使用してください。黒コショウは西洋料理の調味料の魂とも言え、多くの料理は黒コショウなしでは味わえません。黒コショウがない場合は、代わりに白コショウを使用しないでください。この 2 つはまったく異なる風味を持っています。

マッシュルームクリームスープを作りたい場合は、まず茎を除いてマッシュルームをスライスする必要があります。まずクリームを炒めて置いておきます。ベースのスープができたら、それをスープに加えて一緒に加熱します。茎は細かく刻んで玉ねぎと一緒に炒め、ベースのスープに加えることもできます。トマトクリームスープの場合は、まずトマトの皮をむき、ミキサーで潰します。ベースのスープができたら、潰したトマトペーストを入れて温めます。

この記事のクリームスープのレシピ紹介を読んだ後、皆さんは生活の中でクリームスープの作り方を知っているはずです。クリームスープの味を生活の中でもっと楽しむためには、クリームスープの栄養価を知って、その価値を実感していただきたいと思います。