酸っぱいキャベツと豚肉の春雨煮

豚肉と春雨の煮込みザワークラウトは、日常生活でよく食べられる料理です。豚バラ肉をスライスし、炒めて油を出し、ザワークラウトと春雨を混ぜ合わせたものが主な料理です。美味しくて栄養価が高く、人々に人気があります。春雨と一緒に煮込んだ酸辣キャベツ豚肉は脂肪とタンパク質が豊富で、ビタミンや微量元素の含有量も高いので注目に値します。春雨と豚肉の煮込みザワークラウトの作り方を見てみましょう。

春雨と一緒に煮込んだザワークラウト豚肉のザワークラウトは、胃腸の運動を促進し、さまざまなプロバイオティクスを含み、人体に豊富な栄養を与えることができます。また、豚肉の脂っこさを調整することもできます。良い選択ですが、食べ過ぎてはいけません。

酸っぱいキャベツの豚肉と春雨の煮込み？主な材料：豚バラ肉（100グラム）、ザワークラウト（300グラム）、サツマイモの春雨（150グラム）、ネギ（半分の茎）、千切り生姜（10グラム）、コショウ（大さじ1）調味料：油（大さじ3）、塩（大さじ3）、チキンパウダー（スープ1.5倍）調理方法：1.豚バラ肉を洗って薄切りにする。サツマイモの春雨を半分に切ってきれいな水に浸す。ネギを平らにして切り分け、生姜をスライスする。 2. 大さじ1の油を熱し、豚バラ肉を入れて油が出てくるまで炒めます。豚バラ肉を取り出し、フライパンに残った油を捨て、鉄鍋を洗います。 3. 油大さじ2を熱し、花椒大さじ1を加え、香りが出るまで弱火で炒めます。花椒は取り除いて捨てます。生姜のスライスとネギを加え、香りが出るまで炒めます。豚バラ肉を注ぎ入れ、よく混ぜます。 4. ザワークラウトを鍋に加え、他の材料と一緒に酸味があふれるまで炒めます。 5. ボウル2杯分の水を注ぎ、よくかき混ぜます。蓋をして強火で沸騰させ、その後弱火で5分煮ます。 6. サツマイモの春雨を加えてよく混ぜます。柔らかくなるまで弱火で5分ほど煮続けます。塩大さじ1/4とチキンブロス大さじ1/3を加えて味を整え、お召し上がりください。

春雨と一緒に煮込んだザワークラウトの春雨には、炭水化物、食物繊維、タンパク質、ナイアシン、カルシウム、マグネシウム、鉄、カリウム、リン、ナトリウムなどのミネラルが豊富に含まれています。春雨は味の付着性が良く、さまざまなおいしいスープの味を吸収することができます。春雨自体の柔らかさと柔らかさも相まって、さらに爽やかで心地よいです。ただし、春雨にはアルミニウムが多く含まれているため、一度に大量に摂取することはお勧めできません。

以上が春雨と煮込んだザワークラウト豚肉の紹介です。少しでも参考になれば幸いです。この料理を作るときは、良い材料を選ぶ必要があります。豚バラ肉は赤身で、均等にカットされている必要があります。豚バラ肉の皮は余分な油を取り除き、料理の脂っこさを減らすために剥がさないでください。ザワークラウトは漬物であり、特定の添加物が含まれているため、食べ過ぎには注意し、量を調節してください。