鶏の骨スティックの作り方

鶏骨スティックは、調理法はおろか、基本的に食べたこともない人にとっては馴染みのない食べ物かもしれません。実際、これはごく普通のことで、鶏骨スティックは食品として地域的な制限を受けているため、多くの地域の人々は鶏骨スティックを食べる機会がないか、ほとんどありません。しかし、多くの場所の人々にとって、鶏の骨スティックは今でもほとんどの人にとって馴染み深いものです。

鶏骨スティックは、もちろん鶏肉から作られています。鶏肉は誰もが頻繁に食べる肉の一種であり、鶏肉の調理方法はたくさんあります。さらに、誰もが独自の好みを持っており、基本的に異なる方法で食べることを好みます。それでは、鶏骨スティックの作り方を詳しく紹介していきましょう。

ソース味の鶏骨スティックの作り方は以下のとおりです

材料

鶏の骨付きスティック1ポンド、玉ねぎ、生姜、アニス、コショウ、塩、醤油、砂糖、甘い麺ソース少々、ピシアン豆ペースト半袋、乾燥赤唐辛子1スプーン3〜5個

鶏の骨を洗い、水に入れて茹で、魚臭さを取るために少量の料理酒を加えてから取り出し、水を切ります。アディ鍋（または圧力鍋）に入れて、水、玉ねぎ、生姜、アニス、コショウ、塩、醤油、砂糖、ピシアン豆ペースト（スプーン1杯）、甜麺醤半袋、乾燥赤唐辛子2〜3個を加え、タイマーを7分に設定し、取り出して冷ましたらさらに美味しくなります。

スパイシーチキンボーンスティックの作り方は次のとおりです。

材料: 鶏の骨、乾燥唐辛子、ネギと生姜、料理酒、MSG、醤油、月桂樹の葉、スターアニス、乾燥オレンジの皮

鶏の骨を洗って湯通しします。自宅で乾燥させたオレンジの皮を加え（魚臭さを取り除くため）、後で使うために取り出します。鍋に油を入れすぎないでください。乾燥唐辛子、アニス、胡椒、月桂樹の葉、玉ねぎ、生姜を香りが出るまで炒めます。次に水を加え、湯がいた鶏の骨、塩、少量の醤油を入れ、強火でソースがとろみが出るまで煮込み、最後にMSGを加えます。よく冷えたビールと一緒にどうぞ。シンプルなご飯でもおいしくいただけます。

ヒント

実は、煮込んだ豚肉に乾燥したオレンジの皮を加えるのも良いアイデアです。自宅で乾燥させたものを使っても大丈夫です。この料理はとてもシンプルで簡単に作れます！初心者でも作れます！

また、ピーマンやその他のスパイスを油で揚げるときには、フライパンを乾いた状態に保つことを忘れないでください。水があると油が漏れやすくなります。

鶏の骨についた「油」が苦手な方は、食べる前に必ず拭き取ってください。

健康のために野菜を食べることを忘れないでください

したがって、上記の鶏骨スティックの2つの異なる作り方の詳細な紹介を通じて、鶏骨スティックを作ることは難しくなく、多くの人が自宅で作ることができることがわかります。しかし、これをするときに誰もが覚えておかなければならないことが一つあります。それは、火加減をうまくコントロールし、忍耐強くやらなければならないということです。そうしないと、うまくいきません。