サツマイモ春雨は生で食べられますか？

常識的に考えれば、サツマイモ春雨は生の食べ物であることは誰もが知っているはずです。この食べ物を食べたいなら、体の抵抗力が比較的強いとしか言​​えません。このような生の食べ物は、健康のためにも食べる前に調理することをお勧めします。それでは、この記事で紹介した注意事項を理解していきましょう。

より多くの友人が良い生活習慣を身に付けるのを助けるために、私たちは、どんな種類の食べ物を食べるときでも、まずそれが生で食べられるものかどうか理解することをお勧めします。こうすることで、食べるものが健康的であることを確信できます。

サツマイモ春雨はサツマイモ（ヤムイモ）のでんぷんから作られた帯状の物質です。色は黒灰色で、滑らかで、調理に耐性があります。

春雨の種類 このセクションを編集 春雨には、緑豆春雨、エンドウ豆春雨、ソラマメ春雨、こんにゃく春雨など多くの種類がありますが、デンプン春雨の方が多くあります。最も一般的な春雨はサツマイモ春雨です。

サツマイモ春雨の主な原料はサツマイモです。長時間煮てもドロドロにならず、香りがよく、おいしく、さまざまな食べ方があり、国内のほとんどの地域で人々に好まれ、よく食べられている食べ物です。

3 伝統的なサツマイモ春雨の製造方法 このセクションを編集 サツマイモ春雨の加工は、新鮮なジャガイモからデンプンに加工してから春雨に加工するか、デンプンから直接加工することができます。春雨の加工には、伝統的な技術と現代の技術の2つの方法があります。伝統的な技術は、一般的に農家によって小規模に行われています。生産プロセスは次のとおりです（新鮮なジャガイモを原料として使用）

1. ジャガイモを選びます。表面が滑らかで、害虫や病気がなく、緑色の穂がなく、適度な大きさのサツマイモを選びます。

2. 洗う：選んだサツマイモをバスケットに入れて水に浸し、汚れや不純物を洗い流し、サツマイモの端を切り落とします。

3. つぶす。洗ったサツマイモは時間内に潰してください。 195型12馬力ディーゼルエンジンで駆動する380型または440型の粉末粉砕機を使用します。粉砕中に水を加えます。粉末の生産率を高めるには、より細かいほど良いです。

4. フィルターします。 0.7～1.5mの吊り布で濾過し、2回濾過します。最初の溶液はより薄く、2 番目の溶液はより濃くなっています。ろ過した液体をプールに 2 日間置いた後、プールの水を排出し、元の水の量の 1/3 を加えてかき混ぜ、再度ろ過し、ろ過した液体を小さなプールに入れて沈殿させます。

5. 日光に当てる：プール内のすべてが透明になったら、水を抜いて、表面の油粉を取り除き、下層の澱粉を取り除き、それを粉玉に吊るして、乾燥ヤードに置いて日光に当てます。粉玉の中の水分が半分蒸発したら、粉玉を数個に切り分けて太陽の光に当てます。乾燥場は、粉塵汚染を防ぐために風が当たらない日当たりの良い場所に設置されています。

6.ペーストを作る。澱粉500グラム、ミョウバン100グラム、冷水2500〜3000グラムを加え、洗面器に入れます。ボウルを鍋に入れ、絶えずかき混ぜながら、80%～90%火が通るまで沸騰させます。このペーストを使って20kgのデンプン粉を作ることができます。

この記事の詳しい紹介を通じて、サツマイモ春雨が生で食べられるかどうかが皆に詳しく分かるはずです。もしあなたがサツマイモの春雨が好きな友達なら、この記事で紹介した作り方を学んでみてはいかがでしょうか。そうすれば実践力が向上するだけでなく、食欲も満たされ、生活もより完璧になります。