リンゴと赤身肉のスープの作り方

リンゴと赤身の肉のスープの作り方は比較的簡単です。リンゴを細かく切って、赤身の肉を鍋に入れてリンゴと一緒にスープを煮込み、最後に調味料を加えて出来上がりです。日常生活でリンゴと赤身の肉のスープを摂取すると、体に必要なビタミンやタンパク質を補給するのに役立ちます。

方法1

材料: 豚足400グラム、リンゴ2個、イチジク6個、白キクラゲ25グラム。

味付け：塩少々。

製造工程

①いちじくを洗い、リンゴは皮をむいて洗い、厚めに切って芯を取り除きます。

②シロキクラゲをきれいな水に浸して膨らませ、水洗いした後、強火で沸騰したお湯に3分ほど入れ、取り出して冷水で洗い流します。

③豚足を沸騰したお湯に入れて強火で3分ほど茹で、取り出して冷水で洗います。

④適量の水を強火で6分ほど沸騰させ、豚足、リンゴ、イチジク、白キクラゲを加え、中火で40分ほど煮て塩で味を調える。

方法2

材料: 赤身肉200g、リンゴ1個、アーモンド15g。

製造工程

1. 豚肉（200g）は洗って中くらいの大きさに切り、熱湯でゆでて置いておきます。リンゴ（1個）は洗って芯を取り除き（皮はむかずに）、切り分けます。

2. 湯がいた豚肉、角切りリンゴ、アーモンド（15g）をスープ鍋に入れ、適量の水を加えます。

3. 強火で沸騰させ、その後弱火にして2時間煮込みます。

リンゴやナシは冷涼な果物で、熱や乾燥を取り除くのに非常に効果的です。また、豊富なビタミンや微量元素を補給することもできます。赤身の肉のエネルギー補給により、暑い夏でも脂っこく感じることなく、味も良く、栄養も豊富です。一杯のスープは肺を潤して乾燥を取り除き、熱を清めて痰を解消し、完全に熱を取り除くだけでなく、減量の効果もあります。

リンゴと赤身の肉のスープは、日常生活で適切に摂取すれば健康に役立つ食品です。また、熱を取り除いたり、解毒したり、脂っこさを和らげたりする効果もあります。記事で紹介したリンゴと赤身肉のスープのレシピですが、家事をされている方は暇な時に家族のために作ってみてはいかがでしょうか。