自家製カップケーキの作り方

ケーキは多くの子供たちが大好きな甘い食べ物です。しかし、多くのケーキ屋が使用する材料はあまり新鮮ではないので、子供たちに頻繁に購入することはお勧めできません。実際、自分でケーキを作ることができます。お子様の愛情を満足させるだけでなく、新鮮な材料を使用し、食べた後にお子様の体に悪影響を与えることもありません。では、自家製カップケーキはどのように作るのでしょうか?

自家製カップケーキの作り方は比較的簡単で、オーブンがなくても問題ありません。自宅の電子レンジを使っておいしいカップケーキを作ることができます。カップケーキの作り方が分からない場合は、ここで詳しく学ぶことができます。

自家製カップケーキ

原材料：

A: 卵黄5個、サラダ油50グラム、オレンジジュース50グラム、低グルテン小麦粉90グラム。

B: 卵白5個、白砂糖70グラム。

練習する：

1. 材料A：卵黄5個、サラダ油50グラム、オレンジジュース50グラム、低グルテン小麦粉90グラム。 材料B: 卵白5個、砂糖70g

2. 卵黄、サラダ油、オレンジジュースを混ぜ、低グルテン小麦粉をふるいにかけて均一に混ぜます。

3. 卵白に砂糖を3回に分けて加え、泡が立つまで泡立てます。

4. 卵白ペーストを卵黄ペーストに3回に分けて加え、切りながらかき混ぜて均一になるように混ぜます。

5. 直径8cmの小さなケーキ型に流し込みます。

6. オーブンを180度に予熱し、30分間焼きます。型が小さい場合は20分ほど焼きます。

小さなケーキを上手に作るには、ただ1つのことに注意するだけです。卵白を乾いた泡になるまで泡立てます。具体的な操作方法は次のとおりです。水や油を入れていないきれいなボウルに卵白を入れ、白酢または絞りたてのレモン汁を数滴加え、電動泡立て器を使用して中速でかき混ぜ始めると、卵白が泡立ち始めます。次に白砂糖の1/3を加え、中高速でかき混ぜ続け、半固体になり始め、卵白が膨らんで上向きに膨らむまでかき混ぜます。次に、白砂糖の1/3を端から加えます。中央から直接砂糖を注がないでください。卵白の泡立ちが損なわれないようにするためです。

手作りカップケーキの作り方を学んだら、お子様の好みに合ったおいしいケーキを作れるようになると思います。ただし、ケーキは糖分が多すぎる甘い食べ物なので、頻繁に食べるのは適していないことに注意してください。お子様がケーキが大好きでも、回数を制限し、頻繁に食べさせないように注意する必要があります。