自家製フルーツヨーグルト

実は、フルーツヨーグルトは私たちの生活の中でよく見かける食べ物の一種で、甘いだけでなく食欲をそそり、食べ物の消化を助けるため、多くの女性にとても好まれています。そのため、自分でフルーツヨーグルトを作ることができれば、多くの女性が望んでいることです。では、自分で作るにはどうすればよいのでしょうか？一緒に調べてみましょう！

実際、フルーツヨーグルトは外で直接買うことが多いのですが、フルーツヨーグルトが大好きという人にとっては、自宅で作れたら素晴らしいことですよね。

1. 牛乳を沸騰させた後、40度まで冷まし、滅菌したガラス瓶に注ぎ、プレーンヨーグルトを加えて均一にかき混ぜ、蓋をします（または瓶の口をラップで密封します）。

2. 炊飯器に水1000mlを入れ、40度に加熱します。ガラス瓶を炊飯器に入れて蓋をし、炊飯器を約7時間保温に設定します。

3. アロエベラの皮をむき、細かく切り、薄い塩水で洗います。ヒシの実を洗って皮をむき、小さく切ります。パパイヤの皮と種を取り除き、小さく切ります。フライパンにクルミを入れ、弱火で香りが出るまでゆっくり炒め、細かく切ります。

4. ボウルに、クチナシ、アロエベラ、パパイヤ、ハニービーンズを入れ、用意したヨーグルトを加え、クルミの実を散らし、ハチミツをかけます。

5. ヨーグルトを作るときは、使用する器具を清潔にする必要があります。使用前に器具を事前に蒸して殺菌しておくこともできます。ヨーグルトを発酵させる際は、アルミニウムや鉄製品を直接使用しないでください。これらの2つの素材は酸にさらされると酸化します。ガラスやステンレスにはそのような心配はありません。

6. オーブンを使ってヨーグルトを作ることもできます。ヨーグルトの入った容器をオーブンに入れ、オーブンの温度を40度に調整します。

7時間あれば十分です。冬に自宅でヨーグルトを作る場合は、ヨーグルトの容器をヒーターの上に置くと（ヒーターの温度が40度に達する場合）、約8時間後にヨーグルトが発酵します。

上記はフルーツヨーグルトの作り方です。実際に、これらのテクニックを習得し、これらの材料と器具を準備できれば、自宅でより栄養価が高く健康的なフルーツヨーグルトを作ることができ、それは私たちの栄養と健康にもより有益です。