ポーチドエッグのカロリー

卵の調理法の中でも、非常に一般的なのは、フライパンで焼くポーチドエッグです。片面または両面を焼くことができます。準備も非常に簡単です。私たちがとても好きな朝食です。ポーチドエッグのカロリーについてはあまり知らないかもしれません。どんな食べ物にも一定のカロリーが含まれています。低カロリーの食べ物は健康に良く、肥満の原因になりにくいです。

ポーチドエッグの調理法には、目玉焼きとゆで卵の2種類があります。目玉焼きとゆで卵を比較すると、目玉焼きのカロリーはゆで卵よりも高くなります。一般的に言えば、ポーチドエッグのカロリーは同様の食品の中では高くなく、栄養価も非常に高いです。誰もがポーチドエッグの調理法についてもっと学ぶべきです。

ポーチドエッグのカロリー（可食部100グラム基準）は199kcal（832キロジュール）で、同様の食品の中では単位カロリー当たりの中程度です。ポーチドエッグ100グラムあたりのカロリーは、中国栄養学会が平均的な成人の健康維持のために推奨する総カロリーの約8%を占めます。

ポーチドエッグを焼く基本的な方法は次のとおりです。

きれいなフライパンを中火で熱し、少量の油を加え、卵を割り入れ、下の層に皮が形成されるのを待ち、ヘラを使用して卵の半分をすくい取り、黄身を（卵をひっくり返して反対側を焼くこともできます）ポケットの形に包みます。両面が柔らかく黄色になるまで（この時点では卵黄はほぼ生の状態です）、用意しておいた調味スープに入れます。鍋を強火にかけ、適量のネギのみじん切り、酒、塩、MSGを加え、沸騰したら弱火にします。約5分後、ポーチドエッグを指で押して、固ければ調理されています。こうすることでポーチドエッグがすべて揚げられます。

操作ノート

1. ポーチドエッグを焼くときは、ヘラを使ってすくい上げ、スープ鍋に入れます。潰れないように、スープが入っていない容器に入れないでください。

2. ポーチドエッグがたくさんある場合は、卵が底にくっつかないように、鍋の底に野菜の葉を数枚敷くのが最適です。

3. 卵を焼くときは、動作のスピードに合わせて火力を柔軟にコントロールし、必要に応じて一時的に火を止めます。

減量に最も適した朝食：ゆで卵

一時期、目玉焼きが大好きでしたが、カロリーがちょっと高くて腹が立ちやすかったです。でもゆで卵に変えたら、この問題は解決します。そして、卵黄の中の糖質のコントロールもしやすくなりました。ちょうどいい火加減です。朝ごはんに一つ食べると、早くて便利で美味しいです！使用している平飼い卵は黄身が綺麗で、見ているだけで食べたくなります！

人数：1～2人

材料: 卵1個

材料: 水、醤油、ごま油、黒ごま

製造工程

適量の水を沸騰する前、つまり「魚の目水」になるまで沸騰させます。ボウルに卵を割り入れ、ボウルに卵を注ぎ、弱火で卵が80％から90％火が通るまで約2〜3分間煮ます。お皿に盛り、コリアンダーまたはミニトマトを添えます。

ポーチドエッグのカロリーについては、上記の紹介から、ポーチドエッグはカロリーが高くなく、栄養価が高いことが誰もが知っているはずです。安心して食べることができます。日常生活でゆでたポーチドエッグをより頻繁に食べると、目玉焼きのポーチドエッグよりもカロリーが低くなります。同時に、ゆでたポーチドエッグは減量にも非常に効果的です。減量したい女性にとって、それらは最良の選択です。