セロリは私たちの日常生活で最も一般的な野菜の一つであり、高い栄養価と治療効果を持っています。セロリを定期的に摂取すると高血圧や動脈硬化を予防するのに役立ちます。では、血圧を下げるにはセロリジュースを毎日飲む必要があるのでしょうか? なぜセロリジュースを毎日飲んでもよいのでしょうか? 現代の薬理学的研究によると、セロリには血圧と血中脂質を下げる効果があることがわかっています。セロリの肝臓鎮静作用と血圧降下作用は、主にセロリに含まれる酸性の血圧降下成分によるものです。動物実験では、セロリの静脈注射がウサギと犬に顕著な血圧降下作用があることが示されています。原発性高血圧、妊娠性高血圧、更年期高血圧に臨床的に効果があります。セロリは高血圧とその合併症の補助治療の第一選択肢です。また、血管硬化症や神経衰弱の患者に対しても補助的な治療効果があります。セロリにはさまざまなビタミンが含まれており、その中でもビタミンPは毛細血管の透過性を低下させ、血管の弾力性を高め、血圧を下げ、動脈硬化や毛細血管の破裂を防ぐ働きがあります。高血圧患者や中高年者の夏の健康管理に最適な食品です。 セロリジュースの作り方 新鮮なセロリ250gを細かく刻んで汁を絞り、1日2回、1回につき1カップずつ摂取します。 セロリの薬効は古くから人々に重宝されてきました。伝説によると、唐代の宰相、魏徴はセロリが大好きで、ほぼ毎日甘酸っぱい野菜と混ぜて食べていたそうです。そのため、高血圧や睡眠不足が気になる高齢者は、セロリを多く食べることで血圧を下げ、睡眠を助けることができます。ただし、セロリは鶏肉、キュウリ、カボチャなどとは相性が悪いので、食べないように注意してください。 セロリの血圧降下効果は、揚げた後は明らかではありません。生のまま、または冷たくして食べるのが一番です。葉と茎を一緒に噛むと、栄養素を最大限に保持でき、血圧降下作用を発揮します。 伝統的な中国医学では、セロリは体内の水分バランスを調整することで睡眠を改善できると主張しています。軽度の不眠症の場合は、セロリを食べると良い治療法になります。患者が長期間不眠症に苦しんでいる場合、またはより重度の場合には、セロリを食べ、薬を服用することが推奨されます。さらに、不眠症患者は、夕食後に散歩をしたり、運動を頻繁にしたりするなど、睡眠の回復に非常に役立つ、より良い生活習慣を身につける必要があります。 まとめると、セロリジュースは血圧を下げるのに本当に効果があり、中高年の友人は毎日飲むことができます。 |
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