おいしいフィッシュボールの作り方

おいしいフィッシュボールの作り方

一般的な食べ物の種類はたくさんあるので、食べ物を恣意的に選ぶことはできません。特に、よくわからない食べ物については、選択肢を減らす必要があります。そうしないと、健康に大きな害を及ぼします。これも注目すべき点です。魚団子は非常に一般的な食べ物で、食べ方もたくさんあり、脂肪とタンパク質が豊富で、人体の健康な発達に有益です。魚団子を美味しくするにはどうすればいいですか?


おいしい魚団子の作り方は?この種類の食べ物を作るには独特の方法がありますが、作るときには厳しい条件があります。気軽に作ることはできません。さもないと、健康に害を及ぼす可能性があります。

おいしいフィッシュボールの作り方:

魚の詰め物ボール

材料

主な材料:ウナギ750g、豚肉200g、川エビ1000g、

付属品:新鮮なキノコ50g、脂身の多い豚肉50g、サツマイモ粉200g、

調味料: 醤油10g、塩5g、MSG3g、ごま油10g、コショウ3g、ネギ10g

練習する

1. アナゴを洗って殻をむき、包丁で骨を取り除き、身を取り出します(約500グラム)。

2. まな板の上で包丁の背を使って魚をペースト状に切り、洗面器に入れ、水150mlと精製塩を加え、一方向にかき混ぜてペースト状にします。

3. ペーストが水に浮いたら、サツマイモ粉を加えて一方向に均等にかき混ぜ、後で使用する魚団子ペーストを作ります。

4. キノコを洗い、茎を取り除き、米粒の大きさに切ります。

5. エビを洗って殻をむき、水を絞り、米粒の大きさに切ります。

6. 豚肉を米の中に入れます。

7. ボウルにキノコご飯、干しエビ、豚肉ご飯を入れ、適量の醤油とMSGを加えてよく混ぜて詰め物を作り、均等に分けます。

8. ネギの根を取り除き、洗って、ビーズ状に切って置いておきます。

9. 魚団子のペーストを左手のひらに塗り、真ん中に肉団子を置き、5本の指を握り、親指と人差し指で魚団子を絞り出して小さなボールを作り、右手に専用のスプーン(缶入りの粉ミルクのスプーンに似たもの)を使ってボールをすくい上げ、きれいな水を張った洗面器に入れて水に浮かべます。

10. 魚団子を水盆から冷水鍋にゆっくりと注ぎ、弱火で加熱して取り出します。

11. 鍋にスープ500mlを入れ、塩とMSGで味を調え、茹でた魚団子を加えて魚団子が膨らむまで炒めます。

12. 膨らませた魚団子20個をスープボウルに入れ、スープと一緒に唐辛子とネギを散らし、ごま油を回しかける。

上記の紹介を通じて、おいしい魚団子の作り方が少し分かりました。したがって、魚団子を作るときは、このように作ることができます。これは、あらゆる面で人体に非常に役立ちます。魚団子を長期間食べることは、カルシウム補給に非常に良いため、人体の免疫力を高め、体力を強化するのに非常に役立ちます。

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