ワタリガニ入り餅炒め

ワタリガニ入り揚げ餅はとても美味しい料理です。この種類の食べ物は多くの人に愛されています。さらに、この種類の料理は味と色が非常にユニークです。したがって、選ぶときは、軽々しく選ばないように注意する必要があります。まず、その製造方法を理解し、次にその栄養価を総合的に理解する必要があります。このようにしてのみ、食べるときに安全な選択をすることができます。

ワタリガニの揚げ餅の作り方は？多くの人がそれについてあまり知りません。以下は、この問題をよく理解できるように詳しく説明します。それを選ぶときは、自信を持って行うことができます。それはあなたの健康に良いです。

ワタリガニ入り揚げ餅の作り方：

材料: ワタリガニ、餅のスライス、緑と赤のピーマン、調味料: 玉ねぎ、生姜、ニンニク、チリソース、エシャロット、砂糖、塩、コショウ、白ワイン、澱粉。

練習する：

1. 泳いでいるカニをきれいにし、カニの殻、カニのエラ、その他の余分な部分を取り除き、細かく切り刻み、カニの爪をナイフで数回叩きます。

2. 切ったカニを白ワイン、塩、コショウでマリネし、片栗粉をふりかける。

3. ピーマンを菱形に切り、玉ねぎを細切りにし、生姜をスライスし、ニンニクをみじん切りにし、チャイブをみじん切りにします。

4. フライパンを熱し、油を加えます。

5. 片栗粉をまぶしたカニを加え、色が変わるまで揚げます。油を多量に入れる必要はありませんが、必ず底が平らなフライパンを選んでください。

6. 別の鍋に油を入れて熱します。

7. 玉ねぎ、生姜、ニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

8. チリソースを加えて香りが立って赤い油が出てくるまで炒めます。

9. 揚げたカニを加えて炒め、白ワインを加える。

10. 餅のスライスを加えます。

11. 手早く均一に炒めます。

12. 沸騰したお湯または澄まし汁、砂糖、塩を少し加えて味付けします。

13. スープが濃くなったら弱火にします。

14. 緑と赤のピーマンを加えて炒めます。

15 全体に炒め合わせ、ごま油を少々加えます。

16. 最後にみじん切りにしたネギを散らして出来上がりです。

以上の紹介を通じて、ワタリガニの揚げ餅の調理方法についてよく理解できましたが、選ぶ際には、特にアレルギー体質の人は、気軽にやらないように注意する必要があります。選ぶ前に、自分自身に害がないかどうかにも注意を払い、食べるときに安心して選べるようにする必要があります。