デザートは食べ物の中でとても一般的です。その甘い味のため、人々の間でとても人気があります。しかし、デザートの作り方がわからない人もいるかもしれません。そこで今日はデザートの作り方を詳しくお伝えします。見てみましょう! 小豆とココナッツミルクのケーキ 材料: 大豆25グラム、ココナッツミルク150グラム、生乳250グラム、コーンスターチ50グラム、砂糖35グラム。 練習する: 1. 小豆を沸騰したお湯に30分ほど浸し、鍋に入れて皮が破れない程度に火が通るまで煮ます。水から取り出して置いておきます。 2. 残りの材料をすべて鍋に加え、鍋がくっつかないように絶えずかき混ぜながら弱火で煮込みます。とろみがつくまで煮ます。 3. 茹でて水気を切った小豆を加え、小豆が均等に混ざるまで軽くかき混ぜます。 4. お好みの形の型や容器に流し込み、冷まします。ナイフを使って型から生地を取り出し、ひっくり返します。切り分けて食べることも、スプーンでそのまま食べることもできます。 レイジーケーキ 材料: 卵5個、砂糖4杯、小麦粉 練習する: 卵5個と砂糖4杯(水なし)を加え、10分間かき混ぜます。次に小麦粉7杯を加え、均等にかき混ぜます。炊飯器に直接注ぎます(鍋の内側に油を塗って、くっつかないようにします)。炊飯器が保温に切り替わるまで調理ボタンを押します。次にひっくり返してもう一度火にかけます。両面に今見ている虎皮効果が現れます...これはとても便利です...でもとてもかわいいです〜 ロシア風ポテトマフィン 材料 ジャガイモ2個、低脂肪小麦粉120g、卵2個(白身と黄身を分けておく)、牛乳120ml、温水60g、 砂糖5g、塩2g、ドライイースト5g、バター30g 練習する 1. ジャガイモ2個の皮をむき、蒸します(私は大きなジャガイモを使いました) 2. 泥を押し固めるか、材料加工機を使って泥を作る 3. イースト菌を温水に混ぜる 4. 低脂肪小麦粉に塩と砂糖を混ぜる 5. 溶かしたイースト水を低脂肪小麦粉に加える 6. 牛乳を加える 7. 卵黄2個を加える 8. 溶かしたバターを注ぐ 9. よく混ぜて30~60分発酵させる 10. 発酵が終わったら、マッシュポテトを注ぎ入れてよく混ぜる 11. 卵白を泡立てる 12. じゃがいも生地に加える 13. 均一に混ぜる 14. フライパンを用意し、スプーンで生地をすくい入れます(私は油を入れずに直接揚げました) 15. パンケーキの表面に小さな穴が開くまで、中火から弱火でゆっくりと揚げる。 16. 慎重に裏返して、反対側がほんのり黄色になるまで揚げます。 上記の共有を通じて、デザートの作り方を学びましたか?日常生活では、各ステップに細心の注意を払えば、段階的においしいデザートを作ることができます。もっと練習してください! |
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