大麦、ヤムイモ、ゴルゴンフルーツのお粥の作り方

多くの人は日常生活で大麦、ヤムイモ、ヒメコウゾリナのお粥を食べることはあまりないかもしれませんが、主婦として、このお粥をもっと美味しくする方法を知っておくべきです。なぜなら、大麦、ヤムイモ、ヒメコウゾリナのお粥は、私たちの生活で体に必要な栄養素を補給するのに役立ち、脾臓と胃を強化するのに良いからです。腎臓を養い、精気を高め、湿気を取り除き、利尿を促進し、寿命を延ばすのに非常に役立ちます。

1: オリジナル方法 - 直接調理する

ヤムイモのスライス、ハトムギの米、ヒシの実を直接お粥に混ぜて炊きます。これがヤムイモ、ハトムギ、ヒシの実のお粥の正体です。この方法の最大の利点は、最も簡単なことです。欠点は、ご飯はご飯、スープはスープなので、粘り気が全くなく、あまり美味しくないことです（私の個人的な意見です）。また、ヤムイモのスライスは炊くとカリカリになり、ハトムギとヒシの実と一緒に噛むと、何とも言えない感覚になります。いずれにしても、同時に口の中で味の異なるものを数個噛むのは、気持ちの良いものではありません。何度かやってみて、やめました。

この料理を作るときは、すべての材料を事前に浸し、より簡単に調理することができます故郷のUT（チキンヘッドライス）は、香りがよく、おいしいと思いますトピックに戻ります。

2: 最も本格的な方法 - 「フーフー」の調理

鍾立巴仁先生は、山芋の粉、ヨクイニンの粉、ヒシの粉を混ぜて炊くことを勧めています。これには多くの利点があります。第一に、必要に応じて粉を追加できます。第二に、このお粥は気血を補給する最良かつ最速の方法です。これは、「余分な出費を必要とせず、気血を直接補給できる良薬と珍味」という意味です。第三に、味が良いです（材料が良ければ）。

適量の長芋粉、ヨクイニン粉、ヒシ粉を取り、混ぜ合わせ、ぬるま湯（冷水や熱湯ではない）を加えてペースト状にし、鍋の水が沸騰するのを待ってペーストを注ぎ、鍋にくっついたり底に沈んだりしないようにスプーンでかき混ぜ、約10分間煮ると、栄養たっぷりでおいしい長芋、ヨクイニン、ヒシのお粥のでき上がりです。お好みに応じて蜂蜜やその他の調味料を加えることもできます。長芋とヒシは丸ごと調理しても粘り気はありませんが、粉末にすると特に粘り気が出やすくなります。少量で大きなボウルの濃いお粥を作ることができます。だから、材料を入れすぎないでください。この方法には本当に欠点はありません。欠点を見つける必要があるとすれば、この種の「ペースト」を飲むのが嫌いな人がいることです。また、お粥を調理した後、鍋を洗うのが大変です〜笑

友人の中には、ユリ粉、蓮の実粉、黒ゴマ粉、クルミの実粉などを加える人もいます。私は個人的には、そのような添加物には賛成できません。ヤムイモ、ヨクイニン、オオバコ粥を「滋養強壮粥」にしなくてはならないのでしょうか？

3：最も便利で簡単な方法 - 五穀豆乳マシン

これをやろうと思ったのは、豆乳を挽いていたときが最初で、その後、多くの友人が私と同じことをしていることに気づきました。この方法では通常、材料を前もって、通常は前夜に浸し、朝に食べる必要があります。味を良くしたい場合は、材料を浸すために使用した水を使用しないことをお勧めします（多くの友人は異なる意見を持っていますが、私は自分の意見を保留します）。また、材料が多すぎると鍋が詰まってしまいます。

記事で紹介した大麦と山芋とヒシのお粥ですが、家事が得意な方はぜひ調理法を試して、家族のために栄養たっぷりの食事を作ってみてはいかがでしょうか。ヨクイニン、ヤムイモ、ヒシなどの物質が健康に良いことは誰もが知っているので、適度に食べるのが良いでしょう。