キビ麺の作り方

キビ麺は、細かく加工されたキビから作られています。普通の小麦粉と比較して、キビ麺は実際には栄養価が高く、特に出産後の女性にとって、身体の健康とウェルネスに有益です。キビ麺を使用すると、健康的で効果的な方法で体を調整できます。多くの人はキビ麺の食べ方についてあまり知らないかもしれませんので、具体的な用途を見てみましょう。

実は、キビ麺は主にキビから作られているため、ビタミンが豊富で、消化不良、膨満感などの治療に非常に効果的です。そのため、多くの人々は生活の中でキビ麺を欠かせない健康食品とみなしています。

きび粉蒸しパン

主原料は小麦粉、工程は蒸すだけなので作り方も簡単！

小麦粉 450g、キビ粉 70g、イースト 3g、ベーキングパウダー 1g、砂糖 10g、塩 1g、水約 260g。

1. 砂糖、イースト、温水を混ぜます。

2. ボウルに小麦粉とキビ粉を入れ、ベーキングパウダーと塩を加えてよく混ぜ、イースト水を少しずつ加えて生地をこね、均一に滑らかになるまでこね、ラップで覆って暖かい場所に置き、2倍の大きさになるまで発酵させます。

3. 発酵した生地をまな板に置き、よくこねて長い帯状に伸ばし、包丁で均等な大きさの蒸しパンに切ります。

4. （最初に蒸し器のラックに油を塗る）蒸し器に入れて約20分間放置します（温度に応じて時間を調整します）。

5. 次に、鍋をコンロに置き、冷水を入れ、中火にかけ、蒸気が出始めたら約18分間蒸し、火を止めて5分後に鍋から取り出します。

以上がキビ麺の作り方です。実はキビ麺は陰血を養うので女性の健康にとても有益です。特に出産後に体が弱っている女性にとって、キビを食べて体を整えるのはとても健康的で効果的です。シワを減らしたり、老化の問題を防いだりすることもできます。