黒米の効能、機能、摂取

黒米は、薬としても食べ物としても使える比較的一般的な食品で、私たちの日常の栄養補給や食事調整に非常に良い効果があります。黒米は栄養価が比較的高い一般的なもち米食品で、酒や料理を作るのによく使われています。特に気血が不足している人の体を整え、体の栄養を補い、体力を補充するのに適しています。

黒米には多くの微量元素と栄養素が豊富に含まれています。その豊富なタンパク質含有量は、成長期の人々のニーズを満たすことができます。白髪が早く生えたり、めまいが頻繁に起こる人々に非常に効果的です。体の抵抗力と免疫力を高めるだけではありません。

黒米は性質が穏やかで、味は甘く、陰と腎臓を養い、脾臓と胃を養い、気を活発にして血液循環を促進し、肝臓を養い、視力を改善します。黒米を定期的に摂取すると、めまい、眩暈、貧血、白髪、眼病、腰、膝、脚の弱さの予防と治療に効果があります。

黒米は皮が黒いことからその名が付けられ、補血もち米、貢米、黒真珠とも呼ばれ、健康に良い効能がたくさんある貴重なお米です。黒米には、デンプン、タンパク質、脂肪、複数のビタミンのほか、カルシウム、リン、マグネシウム、鉄、亜鉛、モリブデン、セレンなどのさまざまなミネラルや微量元素が含まれています。黒米に含まれるタンパク質は普通の米より37%高いだけでなく、アミノ酸含有量も白米より25.4%高くなっています。黒米には人体に必要なリジン、アルギニン、窒素アミノ酸、トリプトファンなども含まれており、栄養価が高いです。

黒粥3つ

黒米50グラム、黒大豆20グラム、黒ゴマ15グラム、クルミの実15グラム。お粥を一緒に炊き、味付けに黒砂糖を加えます。定期的に摂取すると、髪が黒くなり、肌に潤いが与えられ、体が美しくなり、脳に栄養が与えられ、知能が向上し、血液が補充されます。早期白髪、めまい、貧血の患者に適しています。

◇黒米、白キクラゲ、ナツメ粥

黒米100グラム、白キクラゲ10グラム、ナツメ10個。お粥を一緒に炊き、炊き上がったら味付けに氷砂糖を加えます。このレシピは陰を養い、肺を潤し、脾臓と胃を養うことができ、すべての季節に摂取できます。 ◇黒米と蓮の実のお粥

黒米100グラムと蓮の実20グラム。お粥を一緒に炊き、炊き上がったら氷砂糖を加えて味を整えます。このレシピは、陰を養い、心臓を養い、腎臓を強め、脾臓を強化することができます。妊婦、高齢者、病後の体力が弱い人に適しています。健康な人もこれを食べて病気の予防力を高めることができます。

この記事を通じて、黒米を最大限に活用できる食べ方をいくつか学ぶことができます。黒米で身体に必要な栄養を補うことは、白髪や精神錯乱などの病気に効果的です。また、成長過程にある子供たちの身体に必要な栄養を補うこともできます。