逆流性食道炎に効く食べ物

食事は私たちにとって非常に重要であり、患者さんにとって特別な役割を果たすため、病気から早く回復したいのであれば食事管理は非常に重要です。患者自身とその家族にとって、回復を促進するためには食事療法に関する知識を理解することが重要です。例えば、逆流性食道炎の患者は何を食べるべきでしょうか?

逆流性食道炎は治療可能です。逆流性食道炎の治療には多くの方法があります。内服薬治療で胃酸を減らし、食道と胃の排出を促進することができます。

1) サボテンの牛肉炒め：

材料: 新鮮なサボテン30〜60g、牛肉60〜90g。

作り方：サボテンを洗って細かく切り、牛肉を温水で茹でてスライスし、ボウルに入れ、コーンスターチ、ワイン、MSGなどの調味料を加えてよく混ぜ、10分間放置します。中華鍋を火にかけてピーナッツ油を加え、牛肉を数回炒め、次にサボテンを加えて火が通るまで炒め、中華鍋から取り出して盛り付けます。

効能：脾臓を強化し、気力を補い、血液循環を促進し、痛みを和らげる効果があります。脾虚や気虚、胃痛、胸焼け、胃の不快感など、内熱による症状の治療に使用できます。

2) 黄耆とイカのスープ

材料：ヤマブシタケ150g、鶏肉200g、白菜100g、レンゲ30g、イカの骨30g。

作り方：ヤマブシタケを洗い、ぬるま湯に30分浸し、底の木質部分をこそげ落とし、大きめに切ります。鶏肉をぬるま湯で洗い、長さ3cm、幅1.5cmの細切りと角切りにし、白菜も洗います。黄耆とイカの骨を鍋に入れ、水に30分浸し、水で煎じて汁を抽出し、汁と残りを一緒にして後で使用するようにします。中華鍋を強火で熱し、植物油を加えて70%火が通るまで加熱し、ネギの束と千切りの生姜を加えて香りが出るまで炒め、鶏肉を加えてレンゲを注ぎます。イカの骨と薬液、日本酒、上塩を加え、強火で沸騰させ、弱火で40分煮る。ヤマブシタケを加え、さらに20分煮る。コショウをふりかけてよくかき混ぜる。鶏肉を取り出してボウルの底に置き、ヤマブシタケのスライスを取り出して覆います。スープに白菜を加えて軽く煮込み、MSGで味付けし、器に注いで召し上がれ。

効能：この料理には、胃を養う効果のある黄耆、イカの骨、ヤマブシタケ、鶏肉が含まれており、中気を補い、脾臓と胃を強化するのに非常に良い働きをします。胃食道逆流症の患者に適しています。

3) 牛の胃袋スープ

材料: 牛の胃袋 250g、生麦芽 50g、人参 25g、ヤマノイモ 30g、ヤシ科の植物 15g、フェンネル 5g、ミカンの皮 5g、生姜 3 枚。

調理方法：胃袋を水に浸し、洗ってスライスします。すべてのハーブを洗って、胃袋のスライスと一緒に鍋に入れ、適量の水を加えて強火で沸騰させ、その後弱火で3時間煮込み、MSG、塩、その他の調味料を加えて食べる準備が整います。

効能：脾臓を強化し、胃腸を調和させ、食物を消化する働きがあり、脾虚、食物停滞、食物消化困難、腹部膨満、吐き気、しゃっくり、胃酸逆流、食欲不振、疲労、軟便などの症状の補助治療として使用できます。

4) 長芋と金卵の蒸し卵

材料：鶏砂肝30g、淮耀山15g、麦芽15g、毓梔子15g、サンザシ15g、蓮の実肉20g、卵1個。

作り方：すべての薬を粉末状にします。 1回5gを摂取し、煮込み鍋に入れ、卵を混ぜ、砂糖を加えてよく混ぜ、鍋で蒸し、食後30分以内に1回、1日1回摂取してください。

効能：この食品は、脾臓を養い、気を補い、消化を助け、食欲を刺激する効果があり、脾胃虚弱、食物停滞、食物消化困難、腹部膨満、吐き気、食欲不振、しゃっくり、軟便などの症状の治療に使用できます。

5) フェンネルビーフスープ

材料: 牛肉500g、スターアニス10g、ミカンの皮10g。

作り方：牛肉をぬるま湯で洗い、細かく切り、八角とみかんの皮と一緒に鍋に入れ、日本酒、醤油、適量の水を加えて強火で沸騰させ、2時間煮込み、MSGを好みに合わせて加えれば食べられます。

効能：脾胃を強化し、気を調整し、風邪を治します。脾胃虚弱と風邪による腹痛、嘔吐、消化不良、不快感などの補助治療に適しています。

6) 黄耆とヤマブシタケのチキンスープ

材料：鶏肉1羽（重さ約750g）、黄耆30g、ヤマブシタケ100g、ナツメ6個、生姜3切れ。

調理方法：鶏を殺し、毛と内臓を取り除いて洗います。ヤマブシタケを洗ってスライスします。ナツメとショウガも洗います。鍋に鶏肉、黄耆、ナツメ、生姜を入れ、適量の水を加え、強火で沸騰させてから弱火で2時間煮込みます。黄耆を取り除き、ヤマブシタケと塩を加え、キノコが柔らかくなるまで煮込みます。MSGと調味料を加えれば出来上がりです。

効能：この食品は、脾臓を養い、気を補い、食欲を刺激する効果があり、脾臓と胃が弱いために起こる食欲不振、胃の雑音、食欲不振、軟便、体重減少、疲労、息切れ、怠惰などの症状の補助治療として使用できます。

上記では、逆流性食道炎とは何か、また逆流性食道炎の治療法についてご紹介しました。逆流性食道炎の患者さんは、食事の問題に注意し、何を食べられるのか、何を食べられないのかを理解する必要があります。上記の記事では、逆流性食道炎に効く食べ物について詳しく紹介しています。