フルーツ豆乳の作り方

日常生活で豆乳を飲むときに果物を加えることはあまりないかもしれませんが、豆乳に果物を加えると、豆乳の栄養価が高まります。私たちの生活の中で、果物豆乳を作る一般的な方法には、香り豊かなトウモロコシジュースや栄養豊富なピーナッツミルクなどがあります。中国の果物豆乳の作り方については、時間をかけて学ぶ意欲があれば、果物豆乳を素早く作ることができます。

香り豊かなコーンジュースはトウモロコシの粒をすりつぶして豆乳に加えることで作られ、栄養価の高いピーナッツミルクはピーナッツをすりつぶして豆乳に加えることで作られます。この2種類のフルーツ豆乳の栄養価は比較的高いので、皆さんが生活の中でもっと知っていただければと思います。

1. 香り豊かなコーンジュース

材料：新鮮な柔らかいトウモロコシの粒8カップ（豆乳メーカーの上部カバーの透明なカップ）、水800ml、白砂糖適量。

準備方法：A：800mlの水を加え、新鮮なトウモロコシの粒を洗ってフィルターに入れます。B：次に、乾燥豆機能ボタンをプロンプト音とインジケータライトが消えるまで押して、プログラムが終了します。全体のプロセスは約18分かかります。飲む前に、かき混ぜ機能ボタンを2〜3回軽く押すと、コーンジュースの香りがさらに高まります。また、個人の好みに応じてコーンのカップ数を調整し、適切な量の砂糖を追加することもできます。

注記：

①手順Aが完了したら、まず湯沸かしボタンを押し、お湯が沸騰したら乾燥豆機能ボタンに切り替えて約27分間加熱すると、より美味しくなります。

②他の調理器具でトウモロコシの粒を調理することもできます（水が沸騰してから弱火で約5分間調理します）、その後、トウモロコシの粒をメッシュカバーに注ぎ、トウモロコシを調理した水800mlを追加し、乾燥豆機能ボタンを押して、プログラムが完了したら飲むと、味は抜群です。

機能：トウモロコシジュースは栄養価が高く、味も抜群です。腸や胃に潤いを与え、脳を強くし、老化を防ぎます。美容効果も抜群です。コレステロールの増加を防ぎ、動脈硬化、心筋梗塞などの心血管疾患を軽減するだけでなく、糖尿病の予防や治療、減量や健康管理にも効果があります。

2. 栄養豊富なピーナッツミルク

材料：ピーナッツの粒3カップ（豆乳メーカーの上蓋の透明カップ）、水800ml、砂糖と牛乳適量。

準備方法：A：800mlの水を加え、ピーナッツを洗ってフィルターに入れます。B：次に、乾燥豆機能ボタンをプロンプト音とインジケータライトが消えるまで押して、プログラムが終了します。全体のプロセスは約15分かかります。飲む前に、かき混ぜ機能ボタンを2〜3回軽く押すと、ピーナッツミルクの香りがさらに高まります。また、ピーナッツのカップ数を調整したり、個人の好みに応じて適切な量の砂糖とミルクを追加したりして、味を良くすることもできます。

注記：

①まずは湯沸かしボタンを押し、お湯が沸騰したら乾燥豆機能ボタンに切り替えて約30分ほど置くと、少しだけ味が良くなります。

② ミルクを作る前に、かき混ぜボタンを押してピーナッツの粒をかき混ぜないでください。この方法で作られたピーナッツミルクは味が悪く、生のピーナッツのような味になります。

③ 後片付けがしやすいように、コーンジュースとピーナッツを用意し、大きめのカップに入れて砂糖と牛乳を加えます。機能：ピーナッツミルクは乳白色で、ピーナッツの風味がほんのりとしていて、味もなめらかです。ビタミンE、A、B1、B2、葉酸が豊富で、亜鉛、カルシウム、リン、鉄などの微量元素も豊富です。ピーナッツには人体に必要な42種類の栄養素のうち37種類が含まれています。

ピーナッツから抽出されるオレイン酸、レスベラトロール、亜鉛、β-シトステロールには、異常な血小板凝集を抑制し、心筋梗塞、脳塞栓症、心臓病を予防する効果があります。

記事で紹介したフルーツ豆乳の作り方は、暇なときに試してみることをお勧めします。特に暑いときには、フルーツ豆乳を一杯飲むと熱中症予防に効果的です。同時に、食欲増進に良いフルーツ豆乳の作り方も詳しく知ることができます。