塩胡椒エビ

私たちは日常生活でたくさんのエビを食べます。濃厚エビのようなエビは肉質が比較的柔らかくて甘いので、多くの消費者が濃厚エビを選んでいます。日常生活では、エビは塩コショウエビやエビフライにして食べることが多いですが、エビの調理法を学んで、食べたい料理を作ってみましょう。

塩コショウエビは、私たちがエビを作る主な方法です。エビの味は少し塩辛くなりますが、私たちの食欲に非常に合っています。エビを食べるのが好きな友人は、この記事で紹介した塩コショウエビの作り方をよく見てください。

1.シャコを水で洗います。水気を切って置いておきます。みじん切りにした生姜、みじん切りにした玉ねぎ、みじん切りにしたニンニク、千切りにした唐辛子を用意します。

2. フライパンを熱し、油を入れ（少し多めに油を入れてもよい）、フライパンにエビをきれいに並べ、魚焼きのようにエビの片面を焼きます。黄金色になるまで揚げたら、裏返します。揚げたエビをフライパンから取り出して置いておきます。

3. 残りの油を加え、みじん切りにした生姜、玉ねぎ、ニンニク、唐辛子を炒めます。

4. エビを入れて炒め続け、スパイスがエビに均等に絡むようにします。

5. 大さじ2杯の胡椒塩、塩、砂糖を注ぎ、日本酒を吹きかけ、エビが乾くまで炒め続け、フライパンから取り出します。

料理のヒント

1. コショウと塩は一般的に青果市場やスーパーマーケットで販売されています。

2. 塩胡椒エビを作るときは、塩を少し多めに入れてもいいです。エビの殻は厚くて味が染み込みにくいので、少し濃いめの味付けの方が美味しくなります。

3. エビを油で香りが出るまで揚げます。油が苦手な方は油で炒めてもOKですが、揚げる時間は長めにしてください。炒めて香りが立ったら調味料を加えます。こうしてできた濃厚なエビは、出された瞬間に食べられてしまいます！

ダイエットのヒント

シャコ、シャコ、シャコ、フォーチュンシュリンプはすべて、写真に写っているこのおいしいエビの名前です。ここで最も一般的な名前は「シャコ」です。「シャコ」は広東語で赤ちゃんがおしっこをするという意味で、「シャコ」は広東語で赤ちゃんの愛称です。このシャコはなぜこの名前がついたのでしょうか。それは、シャコが水から出ると、赤ちゃんがおしっこをするのと同じように、常に体から水が流れ出るからです。そのため、エレガントではありませんが、水によく似たこの名前が付けられました。 「Fugui Shrimp」はレストランの名前です。高いレベルで提供されるので、素敵で意味のある名前に変更したほうがよいでしょう。

上記で紹介した塩コショウエビについては、その製造方法についてある程度理解しておくと、生活の中でエビの作り方がわかるのでおすすめです。エビは多くの栄養素を含むエビの一種です。エビを食べることで、私たちの体に必要な栄養素を補給することができます。