豆乳を飲んではいけない7つの状況：亜鉛欠乏症は頻繁に摂取すべきではない

1.豆乳は冷たい性質がある

消化不良、げっぷ、胃腸機能の低下がある人は、豆乳をあまり飲まないようにしてください。豆乳は酵素の作用でガスを発生させる可能性があるため、腹部膨満や下痢のある人は豆乳を飲まないでください。また、急性胃炎や慢性表在性胃炎の人は、胃酸の過剰分泌を刺激して症状を悪化させたり、胃腸の鼓腸を引き起こしたりしないように、大豆製品を食べてはいけません。

2.豆乳に黒砂糖を加えない

黒砂糖が入った豆乳は人体に吸収されにくいです。黒砂糖にはさまざまな有機酸が含まれているため、豆乳中のタンパク質分解酵素と結合しますが、白砂糖を加えるとこの現象は起こりません。

3.魔法瓶で保温した豆乳

熱い哺乳瓶の中の暖かく湿った内部環境は細菌の繁殖を非常に助長するため、熱い哺乳瓶の中で保温する方法はお勧めできません。さらに、豆乳に含まれるサポニンは魔法瓶のスケールを溶かす可能性があり、摂取すると人体に害を及ぼします。

4.蓋をしたまま煮た豆乳は飲まないでください。

豆乳は沸騰させるだけでなく、調理する際には必ず蓋を開ける必要があります。蓋を開けることでのみ、豆乳に含まれる有害物質が水蒸気とともに蒸発するからです。

5.抗生物質を服用している人は飲酒してはいけない

豆乳はエリスロマイシンなどの抗生物質と一緒に摂取してはいけません。化学反応を起こすからです。豆乳を飲んでから抗生物質を服用するまでの間隔は 1 時間以上空ける必要があります。

6.亜鉛が不足している人は頻繁に飲まないでください

豆乳を定期的に飲み、亜鉛の補給に注意してください。豆には、人体に有害な物質である阻害剤、サポニン、レクチンが含まれています。対処法としては、豆乳を煮るのが一番です。豆乳を長期間飲む人は、微量元素の亜鉛を補給するのを忘れないようにしましょう。

7.手術や病気から回復中の患者は豆乳を飲まないようにする

手術を受けたばかりの人や病気の人は、一般的に体の抵抗力が弱く、胃腸の働きも悪いので、回復期には冷たい豆乳を飲まないほうがよいでしょう。吐き気や下痢などの症状が出やすくなります。専門家は、消化を促進し、胃腸機能を保護するために、回復期間中にヨーグルトを飲むことを患者に勧めています。