仙草ゼリーの作り方

天気が暑くなるにつれて、人々はさまざまなミルクティードリンクをますます好むようになりました。暑い季節に冷たいミルクティーを飲むのはとても気持ちがいいです。仙草ゼリーは誰もが大好きな飲み物ですが、仙草ゼリーの作り方についてはあまり知られていません。では、仙草ゼリーの作り方とは？一緒に学びましょう。

仙草ゼリーは誰もが好んで飲む飲み物です。誰もがとても好きです。おいしい仙草ゼリーを生活の中で作りたいなら、作り方を学ばなければなりません。仙草ゼリーの作り方を詳しく見てみましょう。

仙草ゼリー入りミルクティー

材料

ミルクティー：ティーバッグ（濃い味のティーバッグが望ましいですが、好みに応じて紅茶や緑茶でも構いません）、牛乳、蜂蜜

焦がし仙草ゼリー：仙草ゼリー（外で買うか、仙草ゼリーの粉を買って自分で作る）、揚げピーナッツ、小豆（作る前に小豆を1日浸し、少し水にさらしてから蒸す）、ココナッツフレーク（他の代用品も使えます）

練習する

1. ミルクティーを作る: ティーバッグをカップに入れ、風味が出る程度の熱湯を注ぎます。

2. 紅茶にミルクを注ぎ、ミルクの量を調節します（ミルクの味を強くしたい場合は多めに注ぎ、紅茶の味を強くしたい場合はお湯を多めに注ぎます）。

3. お好みに応じて適量の蜂蜜を加えます。

4. 仙草ゼリーの作り方：とても簡単で、すべてをミルクティーに注ぐだけです。

5. 冷蔵庫に入れると味がよくなります。

仙草ミルクティー

材料

パールボール（錠剤）、パールミルクティーパウダー（ブラック、レッド、オレンジなど）、タロイモ、オレンジ、ライチ、パッションフルーツ、ココナッツなど10種類以上のフレーバー）、ミルクエッセンス、お茶（ティーバッグのブラックティーとグリーンティーが最適）。

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1. 1000cc の水を沸騰させ、1500g の砂糖を加え、3000cc の仙草ゼリーを加えます。

2. もう一度草汁を沸騰させ、仙草ゼリーの粉末（粉末は純水で薄める必要があります）を注ぎ、均一にかき混ぜます。

3. 急速冷却または水加熱。固めるためにコーンスターチを加え、さらに甘みを増すために蜂蜜をかけた紅花豆を上に乗せることもできます。

真珠の調理方法（省略）

ポイント: パールを調理した後、洗う前に氷水ですすぐのがベストです。こうすると、歯ごたえが増します。調理したパールに蜂蜜を少し加えると、パールが腐ったりくっついたりすることがなくなり、味も良くなります。

甘いミルキーグラスゼリー

原材料:仙草ゼリーパウダー、竹の葉、牛乳、パパイヤの砂糖漬け

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1. まず、仙草ゼリーの粉に少量の冷たい沸騰したお湯を加え、均一にかき混ぜます。次に、鍋に注ぎ、沸騰したお湯を加え、弱火で煮ます。この仙草ゼリーは、私たちの地元の方言で黒ゼリーと呼ばれています。製造プロセスの詳細については説明しません。友人が仙草ゼリーの粉を購入した場合、作り方の説明があります。私の仙草ゼリーの粉は、クラスメートからもらった純粋な天然仙草ゼリーの粉の箱です。

2. 仙草ゼリーケーキを調理するときは、鍋に水が飛び散らないように必ず待機してください。弱火でかき混ぜ、火を止めて冷まします。冷めたら冷蔵庫に入れてください。この仙草ゼリーケーキを甘酸っぱいと呼んでいるのは、調理中に新鮮なお団子の葉を 2 枚加えたからです。

3. 凍った仙草ゼリーを取り出し、細かく切り、牛乳を少し加えてボウルに入れます。砂糖漬けの果物を加えて風味を高めることもできます。私は雲南省で買ったパパイヤの砂糖漬けの果物を加えました。今回雲南省に行ったときに、いくつかの珍味を買ってきました。

ヒント

1. 家に団子の葉っぱがない場合は、セロリかレモン汁を加えると香りが広がります。諺にあるように、料理上手は米なしでは料理できません。材料さえあれば、どんなアレンジでもできます。

2. 牛乳に粉ミルクを加える場合は、砂糖を加える必要はありません。純粋な牛乳を加える場合は、白砂糖または蜂蜜を少し加えてもよいでしょう。

上記の記事の紹介を通じて、仙草ゼリーの作り方を皆さんが理解できたと思います。とても簡単だと思いますか？実は、おいしい仙草ゼリーを作るのは難しくありません。方法をマスターできれば、誰でも作ることができます。上記の仙草ゼリーの作り方は役に立ちましたか？もしそうなら、すぐに保存してください。