米粉を使った蒸し豚の作り方

米粉で蒸した豚肉は、多くの人が好んで食べる珍味です。この種類の珍味は独特の味があり、作るのもそれほど複雑ではありません。しかし、このような珍味を食べるときは、適度に食べることも必要です。食べ過ぎはお勧めできません。そうしないと、健康に良くありません。多くの人は、このような食べ物を選ぶときに、作り方を知りません。では、米粉で蒸した豚肉はどのように作るのでしょうか?

米粉蒸し豚を作るときは、その製造手順をある程度理解していれば、簡単に作ることができ、この珍味をうまく楽しむことができます。ただし、カロリーが高いので、適度に食べる必要があります。以下では、米粉蒸し豚の作り方について詳しく紹介します。

米粉を使った蒸し豚の作り方：

材料: ご飯1杯、もち米1/3杯、スターアニス2個、シナモン小片1個、乾燥唐辛子5〜6個、コショウ30粒、塩スプーン2杯、月桂樹の葉3枚、フェンネル15個、クローブ1個、豚バラ肉、甜麺醤、発酵豆腐汁、チキンエッセンス、濃い醤油、料理酒、砂糖、刻んだピシェンホットソース、ゴマ油、コショウ油、オイスターソース、レタス、ポテトチップス。

練習する：

1. 自家製ライスヌードル：ご飯1杯、もち米1/3杯、スターアニス2粒、シナモン小片1個、乾燥唐辛子5〜6個、コショウ30粒、塩スプーン2杯、月桂樹の葉3枚、フェンネルシード15粒、クローブ1個。鍋に塩以外の材料をすべて入れ、油を入れずに弱火で炒めます。塩を加えて弱火で炒め続けます。米粒が茶色くなり、スターアニスとコショウの実が焦げた香りがするまで炒め続け、火を止め、炒めた材料をフードプロセッサーに入れ、すぐに機械のスイッチを入れ、米が細かい粒子になるまで繰り返し挽きます。

2.豚バラ肉を5mmの厚さに切り、玉ねぎ、生姜、揚げ八角、甜麺醤、発酵豆腐汁、塩、チキンエッセンス、濃い醤油、料理酒、砂糖、刻んだピシェンホットソース、ゴマ油、コショウ油、オイスターソースを加えて一晩マリネします。

3. 蒸し器にレタスとジャガイモのスライスを入れ、マリネした肉のスライスを1枚ずつライスヌードルに浸して広げます。蒸し器で80分蒸し、刻んだコリアンダーを散らす

以上は、蒸し豚とライスヌードルの作り方の紹介です。この種類の料理を作るときは、上記の方法を選択できます。ただし、この種類の食べ物を食べるときは、夜に適度に選択する必要があり、体の栄養素の吸収に非常に役立つことに注意してください。