ソースケーキの作り方

中国人は食べ物が大好きなので、次から次へとおいしい食べ物を開発してきました。その中でもソースケーキは大変一般的な食べ物です。ソースケーキは固くて保存期間が長いので、多くの人が好んで食べるおやつです。しかし、作り方を知っている人はいません。自宅でソースケーキを作りたいなら、ソースケーキの作り方を理解しなければなりません。以下で見てみましょう。

ソースケーキは誰もが好きなおやつです。保存期間が長く、腐りにくいので、とても経済的なおやつです。そのため、ソースケーキが好きな人は、自宅で作ってみることができます。ソースケーキの作り方を学びましょう。

ソースケーキ

もち米麺と牛肉に味噌、つぶした玉ねぎ、ニンニク、唐辛子、ゴマを加えて丸いパンケーキを作り、乾燥させてゴマ油を塗って焼きます。

テンジャンは大豆を煮て菌で発酵させて作られ、消化吸収を助けるほか、最近では抗がん作用もあることが分かっています。

材料

材料: もち米麺 1/2 カップ、味噌 1 カップ、牛肉 1/2 カップ、白玉ねぎ 1 個、ニンニク 2 片、ピーマン 2 個、コショウ粉少々、ゴマ大さじ 1 杯、食用油少々

練習する

（１）もち米を水に浸し、粉にします。

（２）牛肉を切る。

（３）玉ねぎとニンニクは潰し、ピーマンは種を取り除いて細かく刻む。

（4）用意した調味料をもち米麺、牛肉、味噌と混ぜ合わせます。直径10cm、厚さ1～2cmの丸い生地に胡麻をまんべんなくふりかけ、蒸し器で蒸して天日干しする。

（５）食べる時はグリルにごま油を塗って焼きます。

味噌として最も良いのは、醤油を作る前、塩を加える前の新味噌です。

クランベリージャムクッキー

材料

ジャム適量、低分子小麦粉210g、バター115g、粉砂糖90g、卵30g、粉ミルク20g

練習する

1. バターを柔らかくし、粉砂糖を加えてよく混ぜ、卵を加えて完全に混ざるまで混ぜます。

2.小​​麦粉をふるい入れ、ヘラで混ぜて生地を作る

3. 生地を20gずつに分けて丸め、ベーキングパンに入れます。指で小さな穴を開け、ジャムをすくい入れます。

4. オーブンを180度に予熱し、上層と中層を約20分焼く。

ピーナッツバタークッキー

材料

バター120g、グラニューピーナッツバター120g、低脂肪小麦粉120g、粉砂糖100g、卵1個、ベーキングソーダ2g

練習する

1. バターを柔らかくし、砂糖を加える

2. 粒状のピーナッツバターを加える

3. かき混ぜ続ける

4. 卵液を少しずつ加えて混ぜる

5. 小麦粉と重曹をふるいにかけてよく混ぜる

6. 30分間冷蔵する

7. 小さなボールに丸める

8. フォークで平らにする

9. 中層と下層を170度で30分

上記の記事から、ソースビスケットの作り方は皆さんご存知だと思います。また、お好みに応じてさまざまな補助材料を加えて、上記のクランベリージャムビスケットやピーナッツバタービスケットなど、さまざまな風味のソースビスケットを作ることもできます。夏の終わりに作ったソースビスケットは、カビが生えたり乾燥したりする可能性が高くなることに注意してください。