豚ロースの栄養価

腎臓スライスについては多くの人が知っており、頻繁に食べることができますが、腎臓スライスの栄養価に関しては、多くの人がまだそれを知りません。なぜなら、ほとんどの人は腎臓スライスの食べ方しか知らず、他のことは何も知らないからです。キドニーフラワーには、豚の腎臓を意味する「ピッグ・キドニー」という別の学名もあります。実は豚の内臓の栄養価は非常に高いのですが、一度に食べ過ぎないように摂取量をコントロールすることに注意する必要があります。

腎臓の調理法は様々で、調理法によって味も異なります。しかし、どのような方法を使用する場合でも、注意しなければならないことが1つあります。それは、豚の腎臓自体に強い臭いがあるため、調理時にこの臭いを取り除く方法を見つけなければならないということです。

それでは、腎臓の栄養価について詳しく紹介しましょう。

栄養価:

豚の腎臓には、腎気を補い、膀胱を清め、鬱滞を取り除き、喉の渇きを和らげる効果があります。腎不全、腰痛、浮腫、難聴などの症状の治療に使用できます。

対象者:

一般の人が食べることができる

1. 腎虚、腰痛、精液漏、寝汗のある人に適しています。腎虚、難聴、耳鳴りのある高齢者にも適しています。

2. 血中脂質やコレステロール値が高い人は摂取を避けてください。

用法・用量：

1.豚の腎臓は、「炒め腎臓」、「宮保腎臓キューブ」、「煮込み桃腎臓ロール」など、炒め物、揚げ物、揚げ物、混ぜ物に使用されます。

2.腎臓を炒めるときに、ネギ、生姜のスライス、ピーマンを加えると、おいしくなります。

3. 豚の腎臓をスライスした後、玉ねぎと生姜のジュースに約2時間浸して臭みを取り除き、腎臓のスライスが白くなり膨らむまで水を2回交換します。

4. 豚の腎臓はカリカリで柔らかく、色が薄いほど美味しいです。

食用効果：

豚の腎臓は甘くて塩辛い味で、性質は中性で、腎経に入ります。

腎臓を養い、腰を強くし、気力を増強する効果があります。

豚ロース肉の炒め物

材料

皮をむいた桃の実30g、クコの実20g、豚ロース3枚、塩1/2杯、料理酒大さじ1杯、氷砂糖大さじ1杯、ネギと生姜のスライス2枚、水でんぷん少々

練習する

1.豚ロース肉を真ん中から半分に切り、真ん中の白い臭腺を取り除き、花形に切ります。

2. 塩、玉ねぎ、生姜、料理酒を加えて味を整え、魚臭さを取り除き、洗って少量の水でんぷんを加えてよく混ぜます。

3. フライパンに油を入れ、桃の実を黄金色になるまで炒めて取り出し、豚の腎臓を白くなるまで炒めます。

4. 浸したクコの実、塩、氷砂糖の粉を加えてよく混ぜ、桃の実を散らして盛り付けます。

上記の紹介を通じて、ほとんどの人がインゲンマメの栄養価についてある程度理解できたと思います。実は、上記で紹介したもの以外にも、豚の腎臓には脂肪やタンパク質、人体にとって非常に重要な栄養素も豊富に含まれているため、豚の腎臓は人体に多くのメリットをもたらします。ただし、脂肪分が多いため、食べる量は控えめにしてください。