豚足のピーナッツ煮込み

煮込みは食品の​​栄養価を保つことができるシンプルな調理法です。シチューを作るのに、豚骨、老鶏、ステーキ、ラム肉など、さまざまな材料を使うことができます。これらのシチューは食卓の人々の食欲と栄養を大幅に増加させます。また、シチューは味が好みなので、高齢者や健康志向の人の間で特に人気があります。

豚足をピーナッツと一緒に煮込んだものを聞いたことがある、食べたことがある人は多いでしょう。この料理の健康効果は、すべてのシチューの中でも間違いなく最高であり、過小評価されるべきではありません。では、ピーナッツと一緒に煮込んだ豚足はどのように調理するのでしょうか?

方法1

材料の準備

材料: ピーナッツ100g、豚足1本

調味料: 塩少々、生姜、砂糖、醤油大さじ4、ワイン大さじ2

製造工程

1. 豚足を洗って湯がいてからフライパンに入れ、ほんのり黄色くなるまで炒めます。

2. ピーナッツ、醤油、砂糖、ワイン、適量の水を加えます。

3. 豚足に火が通るまで弱火で煮ます。

方法2

材料の準備

主な材料: 豚足、ピーナッツ

付属品：クコの実、塩、チキンエッセンス、玉ねぎ、生姜、料理酒、胡椒粉

製造工程

1. 豚足を細かく切り、冷水で火が通るまで茹でて血の泡を取り除きます。

2. 鍋にネギ、生姜、湯がいた豚足を入れ、強火で沸騰させます。紹興酒を加え、弱火で1時間煮込みます。

3. 蓋を開けて浸したピーナッツを加え、蓋をして約30分煮る。

4. 塩とチキンエッセンスを加えて味付けし、最後に浸したクコの実を散らしてお召し上がりください。

予防

1. この料理を作るときに、白酢を少し加えると、豚足が柔らかくなりやすくなり、味も良くなります。

2. 調理済みの揚げピーナッツは飲むのに適しています。ピーナッツの香りがお好きなら、より香りのよいピーナッツバターやピーナッツパウダー（スーパーで入手可能）を選んでもよいでしょう。

おいしくて美味しい豚足ピーナッツがついに完成しました。テーブルに持って行って家族とシェアできます。豚足を噛む喜びを考えてみれば、このおいしい豚足を作る苦労は比べものにならないほどに忘れ去られるでしょう。おいしい豚足のピーナッツ煮を食べたい方は、ぜひ材料を用意して作ってみてください！