夏を涼しく過ごすための美味しくて健康的な食べ物9選

夏に食べるのに最も健康的な食べ物は何でしょうか? 9 つの健康食品の一覧です。暑い夏に最も健康に良い食べ物は何でしょうか？レモン、ブロッコリーなど、夏に食べるのに最適な9種類の健康食品をご紹介します。これらの健康食品にはさまざまな栄養素が含まれており、抗がん作用、血圧、血中脂質、血糖値の低下、免疫力の向上などの健康効果があります。実は夏だけではなく、他の季節にも食べることができます。

レモン

レモン 1 個で 1 日のビタミン C の必要量を満たすことができます。レモンに含まれる柑橘類のフラボノイドは癌細胞の増殖を抑制することができます。緑茶にレモンスライスを加えると、抗酸化物質の吸収率が 80% 増加します。

中くらいの量のブロッコリーを食べると、ビタミン K とビタミン C の 1 日の必要量を満たすことができ、また抗がん作用という健康効果もあります。

ダークチョコレート

1日7グラムのチョコレートを食べると血圧が下がります。チョコレートに含まれるココアパウダーにはフラボノイド抗酸化物質が豊富に含まれており、「悪玉」コレステロールを下げ、「善玉」コレステロールを増やすことができます。

サツマイモ1個には約60マイクログラムの葉酸が含まれています。さらに、脂肪の代謝を促進する難消化性デンプンも含まれています。

鮭

うつ病、心臓病、ガンと闘うオメガ3脂肪酸が豊富に含まれています。サーモン 85 グラムには、人間の 1 日の必要量の 50% を満たすビタミン B3 が含まれています。

ナッツ類の中でもオメガ3脂肪酸の含有量が最も多い食品です。 クルミに含まれるメラトニンも睡眠を調節します。

ニンニク

大腸菌を含むさまざまな細菌の増殖を抑制します。ニンニクは食べる前に潰すのが最適です。潰すとアリシンが最も多く放出されます。

目を保護する栄養素であるルテインとゼアキサンチンが含まれています。研究により、抗がん作用を持つすべての果物や野菜の中で、ほうれん草は抗がん能力の点でトップクラスであることがわかりました。

豆、エンドウ豆、レンズ豆のミックスを週に4回食べると、心臓病のリスクが22％減少し、乳がんのリスクも減少します。