プラムピーナッツの作り方

梅干しは皆さんもよくご存知だと思います。梅干しは美味しいだけでなく、健康維持にも効果があります。梅干しを定期的に食べると、精子の生成、喉の渇きの解消、解毒に役立ちます。そのため、健康のために梅干しをどのように使うかを知っておく必要があります。通常、梅干しはそのまま食べますが、以下では梅干しピーナッツの作り方をご紹介します。

保存プラムは、一般的にイエロープラムとして知られる、穂の出ている期間後に収穫された熟した黄色いプラムから作られます。黄梅は木から摘み取られて洗われた後、大きな桶に入れられ、塩水に1か月以上浸され、その後取り出されて乾燥されます。乾燥後、きれいな水で洗い流され、再び乾燥されます。その後、砂糖漬けにされ、再び乾燥されます。この工程は何度も繰り返され、「蒸して9回乾燥させ、数か月ごとに1回梅を作る」とも表現されます。最終的に、肉厚で歯ごたえがあり、甘さと酸味がほどよい梅になります。この種の梅は、湿気や虫が入らないように適切に保存すれば、劣化することなく数年間保存することができます。

1. ピーナッツを洗って3時間浸す

2. 鍋に適量の水とピーナッツを浸すための水を注ぎます。

3. プラムを加える

4. 約20分煮る

料理のヒント

1. 必ず甘酸っぱい梅を選んでください。

2.梅干しの産地が異なるため、数量が変わる場合がございます。

3. 調理中は蓋を閉めてください。調理後、鍋の中に汁が少し残ります。食べる前に一晩浸してください。風味が良くなりました。

上記の記事では、梅干しとは何かを紹介しました。梅干しは食べられるだけでなく、食用価値も高いことがわかっています。梅干しを定期的に食べると、優れた解毒効果が得られます。上記の記事では、梅干しピーナッツの作り方を詳しく紹介しています。誰もがそれをマスターしたと信じています。