牛肉の春雨のレシピ

春雨は私たちにとって非常に馴染みのある食べ物です。春雨はタンパク質が豊富なだけでなく、食物繊維の含有量も高くなっています。春雨を定期的に食べると健康維持に非常に良い役割を果たすことができるため、春雨は人々の間で非常に人気があります。春雨を使って他の材料と組み合わせると、さまざまなおいしい料理を作ることができます。次の記事では、春雨と牛肉を使って牛肉春雨を作ります。

春雨の主な栄養成分は、炭水化物、食物繊維、タンパク質、ナイアシン、カルシウム、マグネシウム、鉄、カリウム、リン、ナトリウムなどのミネラルです。春雨は吸水性に優れ、さまざまな美味しいスープの味を吸収します。春雨自体が柔らかく柔らかいため、より爽やかで心地よく、冷やして食べるとさらに美味しいです。

1. 牛すね肉を洗います。

2 大きめに切り、圧力鍋に入れます。

3 少量のスターアニス、シナモン、五香粉、醤油半瓶（醤油を多めにすると風味がよくなります）、砂糖大さじ3杯を加え、

4 牛すね肉を冷水に浸し、13分間蒸らした後火を止めます。

5 圧力がほぼ抜けたら、牛すね肉を取り出します。

6 冷ました牛すね肉をさいの目切りにする。

7 ネギをみじん切りにして脇に置きます。

8 さつまいも春雨を沸騰したお湯に浸し、柔らかくなるまで茹でます。

9 牛肉の茹で汁を加えます。

10 沸騰したら弱火で10分ほど煮ます。春雨は膨らみやすいので、水を多めにしてください。

11 カレー粉を加えた後