秋に飲むと美味しいスープは何ですか

中国人はスープ作りにとてもこだわりがあり、季節ごとに飲むスープも異なります。スープを最も愛する広東人は、スープを地域特色のある文化にまで発展させました。夏にスープを飲むと体内の熱が下がり、夏の暑さを和らげることができます。一方、冬に湯気が立つほど熱いスープを飲むのは、胃を温めるのに最適な方法です。そのため、中国人は一年中スープなしでは生きていけないのですが、多くの人はいくつかの一般的なスープの効果しか知りません。

では、乾燥した秋に飲むのに適したスープはどのようなものでしょうか？秋にスープを飲むと、どのような症状が緩和されるのでしょうか？秋によく飲まれるスープには、どのような魔法のような効果があるのでしょうか？スープを飲むのが好きな人の多くは、よだれを垂らさずにはいられません。さまざまなスープについては以下で説明します。

秋の主気は「乾燥」です。乾燥が人体に侵入すると、皮膚が乾燥してひび割れる、髪が薄くなる、口が乾く、鼻が乾く、喉が乾く、唾液や汗が少なく舌が乾く、痰が出ないか少ない乾いた咳、さらには喉の痛み、痰に血が混じる、便秘など、一連の乾燥症状が現れます。秋の乾燥を軽減または予防するには、より多くの水を飲み、より多くのスープを飲む必要があります。秋にぴったりの美味しいスープをご紹介します。 （１）羅漢果と乾燥キャベツのスープ：羅漢果1/3～1/2個、乾燥キャベツ50グラム、豚肉100グラムを毎回使用します。きれいな水を使って羅漢果と干しキャベツを洗い、豚肉を洗って粗く切り、3つの材料すべてをスープ鍋に入れ、最初は強火で、その後弱火で干しキャベツが柔らかくなるまでスープを煮ます。このスープは陰を養い、肺を清め、乾燥を潤し、痰を解消します。 （２）アデノフォラ、タデノコギリソウ、老鴨のスープ：このスープにはアデノフォラ50g、タデノコギリソウ30g、老鴨（大きな鴨の半分または小さな鴨）が使われています。まず、古いアヒルの羽と内臓を取り除き、きれいにして粗く切り、アデノフォラの根とイヌタデを洗います。中火で1時間半ほど煮込み、好みに応じて味付けします。このスープは陰を養い、肺を潤し、胃を養い、体液を生成します。 （３）パパイヤの氷砂糖煮：熟したパパイヤ（小さめは１個、大きいものは半分）を選び、皮をむいて芯を取り、切り分けて煮込み鍋に入れ、適量の氷砂糖を加えて１時間煮込む。 - この製品は、陰を養い、肌をリフレッシュし、美しくする効果があります。

上記の内容の紹介を通じて、秋に飲めるスープはまだまだたくさんあることが分かります。スープを飲むと、鼻の乾燥、喉の乾燥、便の乾燥などの症状が緩和されます。この知識を理解した後、主婦は秋のスープ作りで料理の腕を披露することができます。秋のキッチンには肺を潤し、唾液の分泌を促すスープが溢れており、シンプルなレシピが美味しさの源です。