千枚通し、豆腐シート、ベジタリアンチキン…中国人は大豆をどのように活用しているのでしょうか？
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冬が来て、鍋を食べる季節になりました。 火鍋について語るとき、メニューに欠かせない材料であるさまざまな大豆製品について触れなければなりません。 しかし、Qian Zhangとは何でしょうか?豆腐皮とは何ですか？膨化豆腐と冷凍豆腐の違いは何ですか？ 今日は、食卓に並ぶ一般的な大豆製品 19 種類がどこから来るのかを 30 秒で理解できるようお手伝いします。 |
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