便秘の場合でも薬用ワインを飲んでも大丈夫ですか？

伝統的な中医学による健康管理には、多くの健康法があります。健康を維持するために薬膳料理を使用したり、伝統的な中医学の鍼治療やマッサージ法を使用して健康管理の効果を得たりすることができます。薬酒も私たちの健康食事療法において非常に重要な方法です。薬酒は多くの慢性疾患の治療に使用できます。では、便秘に薬酒を飲んでもよいのでしょうか?

実は、薬酒は便秘の治療に使えますが、どのような薬酒が便秘の治療に効果があるのでしょうか？ 自分で薬酒を作って便秘を予防・治療することはできるのでしょうか？ では、以下を見てみましょう。

（１）黒胡麻酒

このレシピは「疾病治療のための食品の差別化」から引用したものです。材料は黒ゴマ500g、生土90g、ワイン適量です。上記の薬をすりつぶし、ワインと一緒に煮て、残渣を取り除き、ワインを取ります。滋養強壮、風除、肺を潤して咳止め、腸を潤して排便を促す作用があります。血虚、風の痒み、高齢者の体液不足による便秘、痰のない乾いた咳などに適しています。 1回50ml、1日2回。

黒ゴマは、ゴマ科の一年生草本植物です。黒ゴマは我が国南部の主産品であり、白ゴマは北部の主産品です。伝統的な中国医学によると、ゴマには肝臓と腎臓を養い、五臓六腑に潤いを与え、血液を滋養し、若々しさを保つ効果があるとされています。肝臓と腎臓の虚弱、風によるめまい、リウマチ、麻痺、便秘、病後の衰弱、白髪の早期化、女性の乳不足などを治療することができます。生地は、血液を冷やして解毒し、水分の産生を促進して乾燥を潤し、血液を滋養して腎臓に利益をもたらす、よく使われる漢方薬です。薬であり食品でもあるゴマと組み合わせることで、その薬効を高めることができます。五臓六腑を潤し、六腑を解き、血液を滋養し、虚弱を補う効果があります。特に、肺の慢性的な乾燥や体液の損傷によって引き起こされる咳や便秘に効果的です。

（２）地黄ワイン

このレシピは「太平聖恵坊」から来ています。材料は生の地黄75kg、麻の実5kg、上質の麹適量、スイートアーモンド5kg、米10kgです。脂身が多く粗い生の地黄を細かく刻んでつぶし、25kgの汁を絞り出す。麻の実を軽く炒めてつぶす。アーモンドは皮をむいて先端を丸め、黄色になるまで炒めてつぶし、ペースト状にする。まず、地黄の汁を磁器の壺に入れて麹を浸します。発酵後、米を炊きます。米が約36℃に冷めたら、アーモンドと麻の実をそれぞれ600gずつ加えます。麻の実とアーモンドがなくなるまでこの工程を繰り返します。壺の口を泥で密閉します。7日後に炊き上がります。澄んだ部分を取って飲みます。陰を養い、肺を潤し、咳を和らげ、便通を促進する効果があります。陰虚、血虚、肺乾燥、慢性咳嗽、便秘に適しています。 1回20ml、1日2回。

生地黄は生地黄とも呼ばれます。加工して焙煎したものは調理地黄、加工せずに新鮮なものを乾燥させたものは生地黄と呼ばれます。地黄は、血糖値を下げる、肝臓を保護する、利尿作用、抗炎症作用、筋肉を作る、血液を冷やして出血を止める、血液を養って乾燥を潤す、喉の渇きを癒し体液を増進するなどの優れた効果を持つ多年草です。麻の実（別名：火麻人）は脂肪分が多く（約30％）、腸に潤いを与え、排便を促進する効果があり、腸の乾燥や便秘の治療によく使われる漢方薬です。腸の乾燥や体液の乾燥による便秘の治療に使われる張中景の皮月丸（別名：麻子人丸）は、麻子人丸を主薬としています。臨床的には、痔の便秘、習慣性便秘、産後貧血の便秘の治療によく使われています。現代の研究によると、麻の実は血圧を下げ、血液循環を促進し、利尿を促進する効果があることがわかっています。そのため、この薬は高血圧、習慣性便秘、痔の出血や便秘に悩む人々に最適です。スイートアーモンドは、咳を和らげ、痰を減らし、乾燥を保湿し、排便を促進するために一般的に使用される伝統的な漢方薬です。麻の実と生の地黄と一緒に使用すると、咳を和らげ、喘息を緩和し、痰を減らし、乾燥を保湿し、腸を潤滑して便秘を治療する効果がさらに高まります。

上記では、中医学の健康維持のさまざまな方法を紹介しました。薬用酒は便秘の治療に使用できることがわかりました。上記の記事では、便秘の治療に効果的な薬用酒、黒ゴマ酒と地黄酒も紹介しました。皆さんは、この 2 種類の薬酒の作り方をご存知だと思います。便秘の患者さんは、便秘を治療するための薬酒を自分で簡単に作ることができます。