便秘でも白菜を食べてもいいですか？

便秘の患者さんは何を食べると良いのでしょうか？ 便秘の患者さんには食物繊維が豊富な食品を多く摂ることをおすすめします。 食物繊維が豊富な食品とは？ 実は、全粒穀物や野菜の葉や茎には食物繊維が豊富に含まれています。 果物や豆にも食物繊維がたくさんあります。 では、一般的な野菜である白菜は便秘に良いのでしょうか？

白菜はキャベツや青キャベツとも呼ばれます。白菜には食物繊維が豊富に含まれています。白菜を定期的に食べると、体に多くのメリットがあります。ガンを予防したり、下剤効果もあります。

栄養効果

1. 栄養を補給し、体を強くする：

白菜はビタミンやミネラルが最も豊富な野菜の一つで、体の生理的ニーズを満たす物質的条件を提供し、体の免疫力を高めるのに役立ちます。

2. 血管の弾力性を維持する：

白菜には多量の粗繊維が含まれており、人体に入って脂肪と結合すると、血漿コレステロールの形成を防ぎ、コレステロール代謝物である胆汁酸の体外排出を促進して動脈硬化の形成を減らし、血管の弾力性を維持します。

3. 肌に潤いを与え、老化を遅らせる：

白菜には豆、トマト、メロンよりも多くのカロチンが含まれており、ビタミンCも豊富です。人体に入ると、皮膚細胞の新陳代謝を促進し、肌荒れや色素沈着を防ぎ、肌を明るくし、老化を遅らせます。

4. 抗がん作用：

白菜に含まれるビタミンCは体内で「ヒアルロン酸阻害物質」を形成します。この物質には抗がん作用があり、がん細胞の活力を失わせる働きがあります。さらに、緑黄色野菜に含まれる粗繊維は、大腸の蠕動運動を促進し、大腸内の毒素の排泄を増加させ、癌の予防と闘う目的を達成することができます。

5. 腸と胃をきれいにする

伝統的な中国医学では、パクチーは胃に栄養を与え、胃の調子を整え、苦くて少し冷たい味がして、腸をきれいにして胃に良いと信じられています。白菜にはビタミンCやカルシウムのほか、鉄分、リン、カロチン、ビタミンBが豊富に含まれています。

キャベツは苦くて平たい性質があり、心臓と腎臓に効き、脾臓と胃を強化し、胃潰瘍や十二指腸潰瘍に鎮痛効果と治癒効果があります。

上記の記事では、便秘の患者は食物繊維を含む食品をもっと食べるべきだと紹介しました。また、食物繊維が豊富な食品もいくつか紹介しました。白菜は一般的な野菜です。白菜には、体を強くし、血管の弾力性を保つという利点があります。白菜には、がんを予防し、戦う効果もあり、腸をきれいにし、便に潤いを与える効果もあります。そのため、白菜は便秘の人に非常に適しています。