小豆豚バラ肉スープ

実は、私たちの生活にはたくさんの豆があります。おそらく、誰もがよりよく知っているのは大豆や緑豆などですが、実は、小豆には多くの栄養価と健康価値が含まれているため、人々は小豆をますます好むようになっています。珍味として食べられるだけでなく、高い治療価値もあります。熱を取り除いて解毒し、利尿を促進し、腫れを軽減する効果があります。それでは、小豆豚カルビスープのレシピを見てみましょう。

実は、小豆はスープを作るだけでなく、お粥を作るのにも使えます。小豆のさまざまな栄養と美味しさの効果を好きなだけ楽しむことができ、同時に、小豆は私たちの健康にさらなる栄養と健康価値をもたらし、体のいくつかの病気を治療することもできます。

スペアリブ約400グラム、小豆約150グラム、塩スプーン1杯、水10杯。

調理方法

（１）小豆と豚バラ肉を別々に洗います。

（２）洗った小豆とスペアリブを鍋に入れ、きれいな水を加え、強火で沸騰させます。約40分後、弱火にして小豆がざらざらになり、スペアリブが柔らかくなるまで約2時間煮込みます。

（３）塩を加えて出来上がり。バラ肉は取り出して切り分け、薄口醤油で食べることもできます。

効能：熱を清めて落ち着きを回復し、胃を目覚めさせて喉の渇きを癒し、解毒して酔いを覚まし、腸を緩めて気を整える効果があります。

上記は小豆と豚バラ肉のスープのレシピです。実は、夏は食欲が落ちやすいので、この時期にスープを飲むのは健康に良い選択です。小豆と豚バラ肉には健康に良い食品がたくさん含まれているからです。