ピーマンとジャガイモの炒め物

相談するときによく食べる野菜です。単独で食べるだけでなく、さまざまなベジタリアン料理や肉料理と一緒に食べることもできます。ピーマンの調理法はいろいろあります。豚肉とピーマンの炒め物、虎皮ピーマン、牛肉とピーマンなど、一般的なものがたくさんあります。ピーマンは卵と一緒に炒めることもできます。今日は千切りピーマンとジャガイモの作り方を紹介します。

じゃがいもも一般的でよく食べられる野菜です。でんぷん質が比較的多いのですが、食べた後に満腹感が強く、太りにくいです。そのため、ダイエット中の人でもじゃがいもを好んで食べる人が多いです。では、ピーマン入り千切りじゃがいもの具体的な作り方をお伝えします。

材料

ジャガイモ2個、ピーマン1個、ソーセージ1/4本、塩、MSG、砂糖、ビーフパウダー

製造工程

1. ピーマンとジャガイモを洗って千切りにします。学校にソーセージがたくさんあるので、どんな料理にもソーセージを入れるのが習慣になっています。とにかく、ソーセージを入れると風味と彩りが豊かになるので、ソーセージをさいの目切りにします。 千切りにしたジャガイモも塩水に浸す必要があります。（なぜかはわかりませんが、母が家でよくこれをやっていたのを思い出しました。）

2. 炊飯器に適量の油を薄く注ぎ、調理ボタンを押して鍋に蓋をして油を熱します。

3. 2、3 分待って、油がジュージューと音を立て始めたら、刻んだソーセージを注ぎ、蓋をしたままにします。

4. 調理ボタンが出てきたら、千切りピーマンを入れます。この時点では押す必要はなく、押しても無駄です。 。 。炊飯器が炊き終わったばかりで、電源を切ることができません。蓋をして、しばらく煮込むだけです。

5. 2、3分後、鍋の蓋を開けるとピーマンの香りが漂ってきます。千切りにしたジャガイモを鍋に注ぎます。その後、調理ボタンをもう一度押します。少し炒めたら、調理ボタンが飛び出すまで辛抱強く待ってから、5〜6分煮込み、塩、MSG、砂糖などを振りかけ、しゃもじでよく混ぜて、お召し上がりください。

この千切りピーマンとジャガイモの料理のレシピは非常に簡単で、時間もかからないので、自宅で作ることができます。この料理を作るときは、塩水に浸したじゃがいもを揚げる前にきれいな水で洗うのがベストです。硬いじゃがいもが食べたい場合は、揚げる時間を短くしてください。柔らかいじゃがいもが食べたい場合は、煮込む時間を長くしてください。