鶏もも肉の煮込み方

鶏もも肉には鶏肉が多く含まれていて、味も美味しいので、誰もが偽物の鶏もも肉を好むと思います。私たちの生活の中で、鶏もも肉を調理する方法はたくさんあります。一般的には、そのまま焼いたり、煮込んで煮込み鶏もも肉にしたりします。したがって、自分の好みに合わせておいしい鶏もも肉を作ることができ、消費に非常に役立ちます。

鶏もも肉は比較的栄養価の高い食品です。タンパク質と脂肪を多く含んでいます。私たち若者は、人生で鶏もも肉を食べることを好みます。鶏の脚は、私たちが日常的に好んで食べるさまざまな食べ物を作るのにも使えます。

材料

鶏もも肉 6 本、セロリレタス 1 個、ニンジン 1 本、ジャガイモ 1 個、古い生姜 1 片、月桂樹の葉 4 枚、シナモン 1 片 (約 5g)、塩 5g、料理酒 大さじ 1 杯。

双東鶏のドラムスティックの調理方法：

1. 鶏もも肉を切り刻み、沸騰したお湯に入れてよく湯通しし、取り出して置いておきます。

2. 浸したキノコを洗って根を取り除き、斜めのナイフで切ります。

3. 冬瓜を洗い、大きめの角切りにする。

4. ネギと生姜をみじん切りにする。

5. ボウルに胡椒を入れ、水を加えて胡椒水を作ります。

6. コリアンダーを洗って切り分けます。

7.鍋を強火にかけ、ラードを加えて熱し、みじん切りにしたネギと生姜を加えて香りが出るまで炒め、チキンスープ750グラムを注ぎ、精製塩、コショウ水、キノコのスライス、鶏もも肉を加えます。

8. 沸騰させて20分間煮ます。

9. 角切りにした冬瓜を加え、さらに 15 分間煮込みます。MSG を加え、コリアンダーを散らし、ごま油を回しかけます。 予防

スープの量を調節します:

この料理を煮込むときは、水を入れすぎないようにしてください。水の量は、鶏もも肉が約 3 cm 浸る程度にしてください。こうすることで、ジャガイモとニンジンの角切りを加えた後、水面が材料とほぼ同じ高さになり、完成品にスープが多すぎることがなくなり、味がまろやかになります。そうしないと、味が十分に濃くありません。

鶏もも肉の煮込み方については、よく学ぶことをお勧めします。家族のために栄養価の高い料理を作るのにとても役立ちます。鶏もも肉の澄まし煮は、人体に吸収されやすい鶏もも肉とニンジンの栄養素がスープに含まれているため、妊婦や高齢者に特に適しています。