牛肉入りスープ餃子の作り方

スープ餃子は多くの人に愛されています。この種類の珍味は味も食感も非常に良いので、安心して選ぶことができます。しかし、この種類の食べ物を食べるときは、それを食べても体に害を及ぼさないように、それについて何かを知る必要もあります。牛肉のスープ餃子は多くの人にとって最良の選択です。カロリーが低く、脂肪をあまり生成しません。では、牛肉のスープ餃子はどのように作るのでしょうか。

牛肉のスープ餃子の作り方をあまり知らない人が多いため、作る前に作り方をよく理解しておく必要があります。そうすれば、作るときにどの方法が最適かがわかります。

牛肉スープ餃子の作り方：

主な材料: 牛肉、小麦粉

ステップ：

1.小麦粉に少量の塩を加え、100グラムの沸騰したお湯で茹でます。

2 次に、少量の冷水を加えて生地をこねます。生地が硬くなりすぎないように注意してください。しばらく休ませた後、こね続けます。生地を柔らかくするために、もう一度休ませた後、もう一度こねます。こうすることで、伸ばした皮が簡単に破れません。

3 牛肉と豚肉をミンチ肉にする

4ひき肉を容器に入れ、みじん切りにした生姜を加える

5 醤油とMSGを加えてよくかき混ぜます。砂糖とコショウを加えて一方向にかき混ぜます。牛肉は水分を吸収しやすいので、肉の詰め物が少し薄くなるまで数回水を加え、肉の詰め物が乾燥しすぎないようにします。

6最後に塩、ピーナッツオイル、適量の白ワイン、みじん切りにしたネギを加えてよく混ぜます

7 肉詰めの準備

8 生地を滑らかになるまでこね、細かく切り分けて薄い丸い皮に丸めます。