アーティチョークの効能と機能

アーティチョークは薬効のある野菜です。アーティチョークの芽と花托は野菜として食べることができ、アーティチョークの根は薬を作るのに使われ、人々に大きな利益をもたらしています。アーティチョークの効果と機能は何ですか？アーティチョークは水分とタンパク質が豊富で、ビタミンやミネラルの含有量も高く、人体に非常に有益です。私たちはそれを生活の中で十分に活用する必要があります。

アーティチョークには、アーティチョークと呼ばれる特定の成分が含まれています。定期的に摂取すると、肝臓の解毒を促進し、胃腸管に一定の改善機能があり、胃腸の運動を促進し、消化不良の治療にも非常に効果的です。高脂肪、高コレステロールの食事は、私たちの体を不健康な状態にします。アーティチョークを定期的に摂取すると、コレステロールと血中脂質を下げることもできます。

アーティチョークには多くの機能と効果があります。主な機能は、胆嚢、肝臓保護、脂質低下です。

1. 利胆作用：肝臓の胆汁（胆汁酸、胆汁酸塩など）の分泌・排泄を促進する作用があり、臨床医学では「利胆作用」と呼ばれています。

1. 胃腸での食物の消化、吸収、排泄を調整し、消化不良や便秘を防ぎます。

2. 脂質、タンパク質、炭水化物などの分解、合成、代謝、糖新生を調節し、体内の脂質と炭水化物を相対的な動的バランスの状態に保ち、血中脂質と糖の代謝異常の発生を防ぎます。

3. 肝胆道系は人体におけるホルモン不活性化の主な内臓であり、多くのホルモン（インスリン、アドレナリン、チロキシン、副腎皮質ホルモン、コレステロール様ホルモン、エストロゲンなど）の作用の持続時間と強度を調節および制御します。

4. 体内外の有毒物質や非栄養物質を酸化、還元、分解、化学分解し、人体に入り込んだ薬物、毒物、アルコール、流行毒素、造影剤などを胆汁とともに腸内に排出し、便とともに体外に排出し、病気、毒素、薬物などの侵入から人体を守り、体の自然免疫力を高めます。 （生体変換機能、解毒機能、免疫機能とも呼ばれる）

以上がアーティチョークの効果と働きの紹介です。少しでもお役に立てれば幸いです。アーティチョークは、生活の中でさまざまな食べ方があります。アーティチョークはスープにしたり、缶詰に加工したりできます。アーティチョークの萼片も缶詰の原料として使用できます。私たちは自分の食習慣に合わせて、自分なりの食べ方を選ぶことができます。今すぐ健康的な食生活を始めましょう。